Champagne

Weine aus der Champagne

In der Champagne entstehen die größten Schaumweine der Welt. Dabei lässt sich in dieser Region kaum etwas generalisieren. Die Champagne ist groß und unglaublich divers. Von der Montagne de Reims im Norden bis zur Côte des Bar im Süden werden unglaublich individualistische, einzigartige Schaumweine produziert die uns kontinuierlich in ihren Bann ziehen. Wir bei KRU Weine konzentrieren uns dabei auf Winzerchampagner. Immer mehr Traubenproduzenten entscheiden sich gegen den Verkauf ihrer Trauben an die großen Häuser und für die Produktion eigener Champagner. Die Vielfalt an unterschiedlichen Stilen und Facetten die dabei entsteht, erscheint fast unendlich. Genau diese Vielfalt macht Récoltant Manipulant Champagner für uns so faszinierend!

Regionen in Champagne

Côte des Bar Coteaux du Petit Morin Coteaux Sud d´Épernay Montagne de Reims Petite Montagne de Reims Vallée de la Marne Vallée de la Vesle

Unsere Winzer

Portrait Champagne

In der Champagne entstehen zweifellos die größten Schaumweine der Welt. Doch wer die Region verstehen will, muss sich von Verallgemeinerungen verabschieden. Die Champagne ist kein monolithischer Block, sondern ein Mosaik aus Terroirs, Mikroklimata und Philosophien. Von der kühlen, kalkgeprägten Montagne de Reims im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Kimmeridge-Böden der Côte des Bar im Süden erstreckt sich eine unglaubliche Diversität.

Genau hier setzen wir bei KRU Weine an. Unser Fokus liegt nicht auf dem uniformen „Mainstream-Luxus“ der großen Häuser, sondern auf der Seele der Region: dem Winzerchampagner.

Die Renaissance der Récoltants Manipulants

Es ist eine stille Revolution im Glas: Immer mehr Traubenproduzenten entscheiden sich bewusst gegen den Verkauf ihrer wertvollen Ernte an die großen Handelshäuser. Stattdessen übernehmen sie die volle Kontrolle: Vom Rebschnitt im Weinberg bis zur langen Reife im Keller.

Diese Récoltants Manipulants (RM) produzieren keine austauschbaren Markenprodukte, sondern individualistische, oft mutige Schaumweine. Das Ergebnis ist eine schier unendliche Vielfalt an Stilen: Zéro Dosage, Einzellagenchampagner, Holzfassausbau, Jahrgangschampagner. Und das sind nur einige Spielarten im Kosmos der Winzerchampagner.

Warum wir für Winzerchampagner brennen

Für uns ist Champagner dann am faszinierendsten, wenn er eine Geschichte erzählt. Ein Winzerchampagner spiegelt nicht nur den Boden und das Klima wider, sondern immer auch die Handschrift und den Mut der Menschen hinter der Flasche. Diese Weine ziehen uns kontinuierlich in ihren Bann, weil sie Ecken, Kanten und Charakter haben.

Zu vielen der Winzer haben wir in den vergangenen Jahren eine enge Beziehung aufgebaut. Aus Geschäftspartnern sind Freunde geworden, die wir regelmäßig besuchen und mit denen wir gerne Zeit verbringen.

Bei KRU Weine laden wir euch ein, diese Facetten zu entdecken. Jede Flasche in unserem Sortiment ist ein Statement für Handwerk, Herkunft und die unendliche Leidenschaft der Champagne-Winzer.