Weine aus Côte des Bar

Die Côte des Bar ist der „wilde Süden“ der Champagne – eine Region voller Aufbruchstimmung, die sich kaum in Schubladen stecken lässt. Geografisch bereits näher an den Weinbergen des Chablis als am Norden von Reims gelegen, bricht dieses Terroir mit vielen Konventionen. Die Landschaft ist sanfter, die Wälder dichter und die Böden erzählen eine ganz eigene Geschichte. Während im Norden die Kreide dominiert, finden wir hier Kimmeridge-Kalkmergel, der den Weinen eine fast schon burgundische Tiefe und eine markante, rauchige Mineralität verleiht.

Ein Spielplatz für Individualisten

Lange Zeit galt die Côte des Bar als reiner Traubenlieferant für die großen Häuser im Norden. Doch genau hier hat die Revolution der Winzerchampagner ihren Ursprung. Immer mehr junge, mutige Produzenten – die Récoltants Manipulants – verweigern sich dem Massenmarkt und füllen ihre eigene Vision in die Flasche. Das Ergebnis ist eine unglaubliche stilistische Freiheit. Es wird experimentiert, hinterfragt und mit größtem Respekt vor der Natur gearbeitet. Für uns bei KRU Weine ist diese Region ein unerschöpflicher Quell an Charakterweinen, die uns mit ihrer Kraft und Authentizität immer wieder aufs Neue in den Bann ziehen.