Littorai: 2023 Savoy Pinot Noir

Savoy Vineyard, Mendocino County

Savoy ist die einzige Lage im Portfolio von Littorai die sich am Hangfuß befindet. Die Parzelle zeichnet sich insbesondere durch die enorme Vielzahl an Pinot Noir Klonen aus, die zur Komplexität der Weine beitragen. Man findet hier Dijon  114, 115, 667, 777, Calera und Pommard. Savoy befindet sich im nordöstlichen Anderson Valley. Gemeinhin gilt dieser Bereich als der Kühlste innerhalb des Tals, allerdings ist Savoy zu beiden Seiten gut geschützt und hält daher etwas mehr Wärme als andere Weinberge in der Gegend. Ted und seine Frau kaufen bereits seit 1995 Trauben aus dem Savoy Vineyard.

Vinifikation

Alle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.

Der Jahrgang 2023 in Kalifornien

Ein klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.