Ceritas: 2023 Marena Chardonnay

Der Name „Marena“ wird aus dem Lateinischen abgeleitet und bedeutet so viel wie „vom Meer stammend“. Und dieser Name passt sehr gut denn der Wein ist ein Lagenblend aus verschiedenen, stark vom Pazifik geprägten Lagen. Dazu gehören sehr bekannte Namen wie Charles Heintz, jüngere Reben aus dem Porter Bass Vineyard und Occidental.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt in neutralen Fässern aus französischer Eiche. Sowohl die alkoholische, als auch die malolaktische Gärung erfolgen spontan. Ein ausgeprägter und langer Kontakt mit der Vollhefe verleiht dem Wein eine wahnsinnig elegante Textur. Nach 12 Monaten in neutralen Holzfässern darf der Wein weitere 3 Monate in Edelstahltanks verbringen.

Der Jahrgang 2023 in Kalifornien

Ein klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.