Bonnezeaux

Weine aus Bonnezeaux

Bonnezeaux gehört zu den renommiertesten Süßwein-AOCs der Loire – auf Schieferhängen am Layon entsteht aus edelfaulem Chenin Blanc ein Wein, der Jahrzehnte braucht und Jahrzehnte hält. Château de Bonnezeaux dreht dieses Bild um: Hier entstehen ausschließlich trockene Chenins als Vin de France – biodynamisch, ohne Eingriffe, heiß begehrt.

Winzer

Portrait Bonnezeaux

Die AOC Bonnezeaux erlaubt ausschließlich süße Weißweine aus Chenin Blanc, der hier unter seinem lokalen Namen Pineau de la Loire bekannt ist. Mindestzuckergehalt und Ernteverfahren sind streng geregelt – zu streng, wie manche Winzer finden. Denn die schieferigen Terroirs dieser Hügel können weit mehr als Süße. Dass dies niemand besser beweist als ein Château, das den Namen der Appellation selbst trägt, ist eine der schönsten Ironien der Weinwelt.