Winzer-Portrait Château de Bonnezeaux
Château de Bonnezeaux existiert bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert. In den 1980er Jahren hat sich die Familie aber dazu entschieden, das Weingut aufzugeben. Die Weingärten sind daraufhin verwildert. Damit lag ein echtes Chenin Blanc Juwel brach.
Aus dem Dornröschenschlaf erwacht
Im Jahr 2012 hat sich die Familie dazu entschlossen, das Weingut wiederzubeleben. Guyonne Saclier de la Bâtie wusste sofort, wie sie das Terroir von Bonnezeaux interpretieren wollte. In der reinen Süßweinappellation Bonnezeaux sollten fortan trockene Chenin Blancs produziert werden. Ihre Arbeit bei Größen wie Mark Angeli und Stéphane Bernaudeau hat sie bei dieser Entscheidung maßgeblich beeinflusst. In den Jahren 2014 und 2015 hat sie begonnen, die brach liegenden Rebflächen des Château de Bonnezeaux neu zu kultivieren. Einige Parzellen waren noch zu retten, andere waren im Laufe der Jahre so stark verwildert, dass sie komplett neu bepflanzt werden mussten.
Vin de France
Wie gesagt, handelt es sich bei Bonnezeaux um eine Appellation für Süßweine. Den AOC Richtlinien genügen die Weine von Château de Bonnezeaux daher nicht mehr. Dies kann den heutigen Betreibern des Weinguts natürlich herzlich egal sein, allerdings dürfen sie nicht einmal den Namen des Weinguts auf dem Etikett führen, da er durch die sprachliche Nähe zum Namen der Appellation zu Verwirrungen der Verbraucher führen könne. Na ja, was soll´s. Ob AOC Wein oder Vin de France, hier werden ganz sicher einige der spannendsten trockenen Chenin Blancs in Frankreich produziert.
Oberhalb der Layon
Die Weingärten von Château de Bonnezeaux liegen allesamt oberhalb des Flüsschens Layon. Die Lagen, die sich nah am Fluss befinden, wie „La Minée Bas“ und „La Minée Haute“, produzieren zwar qualitativ sehr hochwertige, vollmundige und konzentrierte Weine, sind aber stark frostgefährdet. Weiter oben am Hang befinden sich Lagen wie „La Montagne“ und „Coqueries“, die eine etwas kühlere, geradlinigere Anmutung haben. Auch vor Lagencuvées schreckt man hier nicht zurück, ganz im Gegenteil. Der Topwein des Château „Inter-Val“ ist eine Cuvée aus den Parzellen mit den ältesten Reben im Bestand des Betriebs.
