Mateus Nicolau de Almeida

Mateus entstammt einer legendären, portugiesischen Winzerfamilie. Der Familie seiner Großmutter gehörte das legendäre Portweinhaus Ramos Pinto. Sein Großvater Fernando Nicolau de Almeida war der Chef-Önologe, der 1952 erstmals den legendären Wein „Barca Velha“ produziert hat. Barca Velha ist eine der rarsten Weine der Welt und wurde von 1952 bis heute nur 19 Mal produziert, davon 15 Mal von Fernando Nicolau de Almeida, bis er 1998 in Rente ging. Der Vater von Mateus ist João Nicolau de Almeida, der Mitte der 70er-Jahre für eine Revolution in Sachen trockener Stillweine im Douro sorgte.

Autochthone Rebsortenvielfalt

Portugal ist das Land der autochthonen Rebsorten. Kein anderes Land kann auf ein ähnliches Repertoire an perfekt auf das jeweilige Mikroklima und die Böden abgestimmten Rebsorten zurückgreifen. Mateus Vater hat sich während seines Studiums in Bordeaux schwerpunktmäßig mit den autochthonen portugiesischen Sorten beschäftigt und hat diejenigen selektiert, die sich am besten für den eigenen Weinbau im Dourotal eignen. Die Rebsorten wurden in den 70ern für Wiederbepflanzungen und Umgestaltungen der Weinberge im Douro verwendet. Auch heute noch werden z.B. Touriga Nacional, Tinto Cão oder die weiße Rabigato für trockene und aufgespritete Douro-Weine benutzt.

Mateus eigene Philosophie

Zu diesem tief in der Familie verwurzelten Wissen kommt Mateus eigene Philosophie und Arbeitsweise. Mateus arbeitet sehr nachhaltig und interventionsarm, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Er bezieht viele Aspekte der biodynamischen Wirtschaftsweise in sein eigenes Wirken ein. Er verwendet Kräuterextrakte, Komposttees und kümmert sich mit viel Sachkenntnis und Hingabe um seine alten Reben.

Der Ausbau der Weine orientiert sich an jahrhundertealten Traditionen. Einige Weine aus seinem Portfolio werden beispielsweise in den traditionell portugiesischen Lagares eingemaischt. Alle Weine sind spontan vergoren und erhalten nur eine kleine Menge an Schwefel. Den aromatischen Einfluss der Holzfässer minimiert Mateus. Er verwendet für den Ausbau der Weine alte Holzfässer oder Betontanks.

Facetten des Dourotals

Für Mateus ist es besonders wichtig, den Charakter der unterschiedlichen Subregionen des Douro, also Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior zu repräsentieren.