Über den Winzer Maison A&S
Maison A&S ist ein junges Mikro-Négociant-Projekt, gegründet im Jahr 2018 von den langjährigen Freunden Pierre-Alexandre Soltana und Alexandre Aires. Für uns zählt das Duo zu den stärksten Vertretern des „jungen Burgund“ – präzise, feinfühlig, terroirbetont und mit deutlichem Qualitätsanspruch.
Die beiden Gründer bringen außergewöhnliche Erfahrung mit: Pierre-Alexandre arbeitet seit über zehn Jahren bei der berühmten Domaine des Comtes Lafon, wo er mittlerweile für sämtliche Weinbergsarbeiten verantwortlich ist. Alexandre verbrachte acht Jahre bei Nicolas Potel in der Domaine de Bellene und sammelte darüber hinaus internationale Erfahrung, unter anderem bei Lingua Franca in Oregon.
Da die beiden keinen familiären Besitz im Burgund haben, war der Start als selbstständige Produzenten nahezu unmöglich – deshalb konzentrieren sie sich konsequent auf den Zukauf biologisch bewirtschafteter Trauben befreundeter Winzer. Gemeinsam begannen sie in einem gemieteten Keller in Chagny, bevor sie 2021 ein kleines Weingut und erste Rebflächen in Nantoux (Hautes Côtes de Beaune) erwerben konnten. Ergänzend gelang der Kauf einer kleinen Parzelle in Pommard.
Die Hautes Côtes de Beaune haben sich in den vergangenen Jahren zu einem Hotspot junger, talentierter Winzer entwickelt. Besonders Nantoux gilt als eine der vielversprechendsten Gemeinden – insbesondere in warmen Jahren entstehen hier balancierte, frische Pinot Noirs mit beeindruckender Finesse. Gleichzeitig hat sich Maison A&S dank ihrer präzisen Arbeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet, sodass sie mittlerweile Trauben aus exzellenten Lagen in Beaune, Gevrey-Chambertin und der Côte d’Or erhalten.
Was das Projekt besonders auszeichnet, ist der kompromisslose Fokus auf Qualität: Die beiden reinvestieren nahezu alle Erlöse in ihre Ausstattung – neue Presse, Sortiertische, Entrapper – um ihre Weine Jahr für Jahr weiter zu perfektionieren. Maison A&S steht damit beispielhaft für die neue Generation Burgund: handwerklich, engagiert, terroirtreu und voller Zukunftspotenzial.