Champagne Adrien Renoir: 2019 Champagne „Les Vignes Goisses“ Pinot Meunier Grand Cru Verzy Extra Brut

Adrien Renoir steht als fünfte Generation der Familie Renoir für einen modernen, terroirgeprägten Champagner aus dem Grand Cru Ort Verzy. Das Weingut umfasst 7 Hektar, von denen 5 Hektar für die eigenen Champagner genutzt werden. Seit der Übernahme des Betriebs setzt Adrien auf biologische und biodynamische Bewirtschaftung sowie auf eine separate Vinifikation seiner besten Lagen.

Im Keller arbeitet er mit minimaler Intervention: Vergärung und Ausbau erfolgen ausschließlich in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern. Mit einer Produktion von nur 25.000 Flaschen entstehen elegante Champagner mit feiner Perlage, die heute in über 30 Ländern geschätzt werden.