{"product_id":"chardonnay-spatlese-trocken-2024","title":"2024 Chardonnay Spätlese trocken","description":"\u003cp\u003eNach Riesling ist Chardonnay für uns die zweitwichtigste weiße Rebsorte. Wir sind der Meinung dass die Region und insbesondere Kallstadt ausgezeichnete Bedingungen für Chardonnay bietet. Die Weine transportieren den Charakter der kalkhaltigen Böden und sind tolle Interpreten des Kallstadter Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin anderer Ansatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunderflasche ist bei Koehler-Ruprecht immer ein Zeichen für ein anderes Vorgehen in der Weinbereitung. Alle Weine die in der klassischen Schlegelflasche abgefüllt sind, werden im großen, gebrauchten Holzfass aus Pfälzer Eiche ausgebaut. Für unsere \u003cem\u003eChardonnay Spätlese trocken\u003c\/em\u003e verfolgen wir einen etwas anderen Ansatz. Hier kommen französische Barriques und größere, neuere Fässer zum Einsatz, die einen etwas stärkeren Einfluss auf den Wein haben. Der Einfluss von neuerem Holz ist trotzdem sehr behutsam. Ziel ist die Produktion eines balancierten Chardonnays, der sich stilistisch etwas stärker am Burgund orientiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrädikatsweine aus Kallstadt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns als Weingut die Produktion trockener Prädikatsweine auf die Fahne geschrieben und möchten die entsprechenden Weinstile (Kabinett trocken, Spätlese trocken und Auslese trocken) erhalten. Der Ausdruck von Jahrgang und Lage steht für uns über allem anderen. Eine Chaptalisierung (Anreicherung) der Weine kommt für uns daher nie in Frage.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56311298130251,"sku":"24 001","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/001.webp?v=1772527474","url":"https:\/\/kru-weine.com\/products\/chardonnay-spatlese-trocken-2024","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}