{"product_id":"champagne-adonis-annua-extra-brut-kopie","title":"2021 Coteaux Champenois Les Guignardais","description":"\u003cp\u003e„Les Guignardais“ ist der Coteaux Champenois von Clément et Fils aus der gleichnamigen Einzellage im Ort Congy in der \u003cspan\u003eCoteaux du Petit Morin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Pinot Meunier Beeren dürfen für 6 Tage mazerieren bevor schließlich gepresst wird. Genau wie die Trauben für seine Vin clairs (also Champagner Grundweine), werden auch die Trauben für den „Les Guignardais“ auf einer traditionellen Korbpresse aus Holz gepresst. Aurélient verzichtet auch bei seinem Stillwein auf den zusatz von Schwefel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase rote Frucht pur. Frische Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Keinerlei Überreife oder übermäßige Kontentration. Alles wirkt transparent, fast schwebend. Auch hier nimmt man die leichte, für Congy und die Coteaux du Petit Morin typische, flintige Reduktion wahr. Sanftes, geschmeidiges Tannin.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56762692927819,"sku":"FR14-2103","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ClementetFils_Coteaux_LesGuignardais.webp?v=1773150257","url":"https:\/\/kru-weine.com\/products\/champagne-adonis-annua-extra-brut-kopie","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}