{"product_id":"2022-champagne-la-meuniere-1er-cru-brut-nature","title":"2022 Champagne „La Meunière - 1er Cru” Brut nature","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Meunière ist der reinsortige Pinot Meunier von Hélène Charbaut.  Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Premier Cru Ort Bisseuil im Grande Vallée de la Marne, genauer gesagt aus der 1999 gepflanzten Lage Le Chaudion. Die \u003c\/span\u003eLage hat eine südliche Ausrichtung. Die Böden hier bestehen aus kalkhaltigem Lehm. Hélène hat ganz bewusst einige ihrer favorisierten Lagen aus dem Familienweingut herausgenommen, um ihr eigenes Projekt zu starten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Weinberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHélène Charbaut liegt überaus großen Wert auf die Bodengesundheit und Biodiversität in ihren Weinbergen. Für die Bodenbearbeitung setzt sie zum Beispiel auf eine kleine Schafsherde, die den Wuchs der Begrünung kontrolliert. Mit ihrer Arbeit konnte sie auch andere Winzer im Ort inspirieren, sodass die Lage „Les Rocheforts” inwischen komplett von den Schafen bearbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundweine werden spontan vergoren und für 10 Monate in gebrauchten 228l Fässern ausgebaut. Die Grundweine werden nie geschönt oder filtriert. Nach der Flaschengärung und dem anschließenden Hefelager (ca. 36 Monate) wird dem „La Meunière” keine Dosage hinzugefügt (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionsmenge für den „La Meunière” beträgt  1440 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHélène Charbaut gehört zweifellos zu den talentiertesten Produzentinnen von Winzerchampagner und hat inwischen auch international für Furore gesorgt. Die Nachfrage nach ihren Champagnern übersteigt daher Jahr für Jahr das Angebot. Bei Interesse an den Weinen, meldet euch bitte für unseren Newsletter an. Gastronomen können uns bei Interesse gerne eine Mail senden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56840022982987,"sku":"FR21-2203","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/FR21-2203_1.webp?v=1773929164","url":"https:\/\/kru-weine.com\/products\/2022-champagne-la-meuniere-1er-cru-brut-nature","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}