{"title":"Rotwein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Rotweinsortiment ist eine Reise zu den spannendsten Terroirs weltweit. Ob eleganter Pinot Noir aus der Pfalz und Kalifornien, wurzelechter Ramisco aus Colares oder charakterstarker und reifefähiger Nebbiolo aus der Langhe. Liebhaber herkunftsgeprägter Rotweine, die Wert auf Struktur, Reifepotenzial und eine unverfälschte Handschrift legen, werden bei uns sicher fündig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-maison-a-s-beaune-1er-cru-clos-des-aigrots","title":"2023 Beaune 1er Cru „Clos des Aigrots“","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55830818029899,"sku":"FR6-2311","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_Beaune_1erCru_front.webp?v=1767711392"},{"product_id":"2022-adrien-renoir-coteaux-champenois-rouge-verzy","title":"2022 Coteaux Champenois Rouge Verzy","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAdrien Renoir gehört für uns zu den besten Stillwein Produzenten der Champagne! Wie bei seinen Champagnern kann Adrien auch hier auf sehr alte Rebbestände zurückgreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Coteaux Rouge stammen aus Verzy in der Montagne de Reims. Verzy ist eines der Mekka für Pinot Noir innerhalb der Champagne. Die kalkhaltigen Lehmböden eignen sich perfekt für die Sorte.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGenau wie bei seinen Schaumweinen geschieht der Großteil der Arbeit bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. Für den Ausbau seines Coteaux Champenois Rouge verwendet Adrien gebrauchte Barriques.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin durchaus kräftiger Coteaux Rouge, der für uns zu den komplexesten und besten Stillweinen der Region gehört!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923466568011,"sku":"FR12-2209","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_Coteaux_Verzy_Rouge.webp?v=1767709762"},{"product_id":"2022-adrien-renoir-coteaux-champenois-rouge-verzenay","title":"2022 Coteaux Champenois Rouge Verzenay","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAdrien Renoir gehört für uns zu den besten Stillwein Produzenten der Champagne! 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Der Wein wird spontan im 500 Liter Tonneauxfass vergoren. Dort verbleibt er anschließend für sechs Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEigenständiger Charakterwein\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDadurch entsteht hier ein sehr eigenständiger Charakterwein. Der “Clarete” überzeugt durch Trinkfluss und Lebendigkeit. Der Clarete trifft den aktuellen Zeitgeist und folgt dem Trend hin zu leichten, frischen Rotweinen aus autochthonen Rebsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923627229515,"sku":"SP6-2302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.Clarete.front.webp?v=1767708742"},{"product_id":"2022-burn-cottage-moonlight-race-pinot-noir","title":"2022 „Moonlight Race“ Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929859899723,"sku":"NZ1-2201","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BurnCottage.MoonlightRace.front.webp?v=1767708611"},{"product_id":"2021-burn-cottage-vineyard-pinot-noir","title":"2021 Burn Cottage Vineyard Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929862488395,"sku":"NZ1-2102","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BurnCottage.Vineyard.front.webp?v=1767708539"},{"product_id":"2021-ceritas-cuvee-chloe-pinot-noir","title":"2021 Cuvée Chloé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir für “Cuvée Chloé” wächst im Senna Vineyard östlich des Örtchens Occidental. Die geringere Höhenlage sorgt dafür dass der Nebel hier etwas länger hängenbleibt als in höhergelegenen Weinbergen. Dadurch bleibt es verhältnismäßig kühl und eine lange Vegetationsperiode ist gewährleistet. Die Gegend gilt als ein Mekka für Pinot Noir. Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. Das Resultat sind kleine Beeren die langsam reifen und Weine mit großer Komplexität und hervorragender Säurestruktur hervorbringen.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940362928459,"sku":"US4-2110","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeChloe.front.webp?v=1767707008"},{"product_id":"2021-ceritas-hellenthal-old-shop-block-pinot-noir","title":"2021 Hellenthal „old shop block“ Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eIm Old Shop Block des Hellenthal Vineyard stehen die einzigen wurzelechten Reben mit denen Ceritas arbeitet. Hier wurde bereits Ende der 1970er der sogenannte Calera Klon gepflanzt. Auch im Old Shop Block wird natürlich komplett auf künstliche Bewässerung verzichtet. Die Sandsteinböden hier sind hervorragend für Pinot Noir geeignet und sorgen für konzentrierte Weine mit feiner Tanninstruktur und intensiver roter Beerenaromatik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940382458187,"sku":"US4-2103","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Hellenthal.front.webp?v=1767707422"},{"product_id":"2021-ceritas-occidental-pinot-noir","title":"2021 Occidental Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940411195723,"sku":"US4-2107","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Occidental.front.webp?v=1767707952"},{"product_id":"2021-ceritas-annabelle-pinot-noir","title":"2021 Annabelle Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940416700747,"sku":"US4-2106","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeAnnabelle.front.webp?v=1767707844"},{"product_id":"2022-ceritas-trout-gulch-pinot-noir","title":"2022 Trout Gulch Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGelegen in den Santa Cruz Mountains, nur 3,5 Meilen entfernt vom Pazifik, ist Trout Gulch der am höchsten gelegene Weinberg von Ceritas. Der Meereseinfluss der hier produzierten Weine ist entsprechend groß. Die Temperaturen im Sommer steigen nur selten über 26°C, da der Weinberg von Redwoods umgeben ist, die wertvollen Schatten spenden. Regelmäßig handelt es sich hierbei um den am spätesten gelesenen Pinot im Ceritas Sortiment.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940425875787,"sku":"US4-2209","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.TroutGulch.front.webp?v=1767707731"},{"product_id":"2022-ceritas-hellenthal-old-shop-block-pinot-noir-kopie","title":"2022 Hellenthal „old shop block“ Pinot Noir","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\" id=\"docs-internal-guid-f8eb4b72-7fff-84e1-df43-a96dfc6eff9c\"\u003eIm Old Shop Block des Hellenthal Vineyard stehen die einzigen wurzelechten Reben mit denen Ceritas arbeitet. Hier wurde bereits Ende der 1970er der sogenannte Calera Klon gepflanzt. Auch im Old Shop Block wird natürlich komplett auf künstliche Bewässerung verzichtet. 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Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. 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Die Reben wurden im Jahr 1995 gepflanzt. Der Weinberg liegt direkt an der San Andreas Verwerfung, dementsprechend besteht der Boden hier aus einem riesigen Mosaik verschiedener Gesteins- und Bodentypen. (z.B. Sandstein, Schiefer, Quarz und Lehm). Das Klima hier ist extrem. Zwar liegt ein Großteil der Reben oberhalb des Nebels, starke Winde vom Pazifik, starke Schwankungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur sorgen aber trotzdem für eine lange Reifeperiode der Trauben. Während David Hirsch zunächst nur als Traubenlieferant für die Winzerelite Kaliforniens fungierte (Littorai, Williams Selyem etc.), entschied er sich im Jahr 2002 dazu auch eigene Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 wird der gesamte Hirsch Vineyard biodynamisch bewirtschaftet. David Hirschs Tochter Jasmine Hirsch ist dabei federführend. Ted Lemon hatte darauf maßgeblichen Einfluss und konnte somit nochmals zu einer Steigerung der Traubenqualität aus dem Hirsch Vineyard beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der 2019er Hirsch sehr typisch für die Lage. Blutorange und Rhabarber, dazu kommt die typische Würzigkeit. Waldboden, Pilze und etwas Nori Alge. Das Tannin ist sehr seidig und harmonisch eingebunden. Die ebenfalls für Hirsch typische Säurestruktur hebt den Wein und verleiht ihm Energie und eine gewisse Unbeschwertheit. Die Lagen Pinot Noirs aus der West Sonoma Coast sind im Allgemeinen etwas zarter und rotfruchtiger im Vergleich zu ihren Pendants aus dem Anderson Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55941270077771,"sku":"US1-1903","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiHirschPinot-nv.webp?v=1767705378"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2021","title":"2021 Hautes Cotes de Beaune Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56052599652683,"sku":"FR6-2102","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_BourgogneHCB_front_828b40ab-de8f-4890-8c31-e3679f729b9f.webp?v=1767704608"},{"product_id":"douro-express-baixo-corgo-2022","title":"2022 Trans Douro Express Baixo Corgo","description":"\u003cp\u003eTrans Douro Express ist eine Reise durch das gesamte Dourotal. In diesem Fall geht es ins Baixo Corgo, also den westlichsten, am stärksten atlantisch geprägten Teil des Tals. Der Wein ist ein Field Blend (also ein Gemischter Satz) aus den klassischen Douro Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und einigen weiteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben stehen auf Schieferböden im Gebiet Baixo Corgo. Mateus und Teresa arbeiten hier mit verschiedenen Weinbergen in der Zone. Das Klima ist hier stärker vom Atlantik geprägt als im Cima Corgo und Douro Superior. Und dieser Einfluss schlägt sich auch im \u003cem\u003eTrans Douro Express Baixo Corgo\u003c\/em\u003e nieder. Der Wein hat eine prägnante Frische, von Überreife keine Spur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie entrappten Beeren werden eingemaischt und anschließend spontan in Zementtanks vergoren und ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine prägnante Frische, von Überreife keine Spur. Der atlantische Einfluss und eine etwas frühere Lese sind hier deutlich spürbar. Dunkle Frucht und eine schöne Würze geben sich hier die Klinke in die Hand. \u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56052971012427,"sku":"PT1-2201","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Almeida.BaixoCorgo.front.webp?v=1767690685"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2020","title":"2022 Hautes Cotes de Beaune La Goutte d`Or Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56229768462667,"sku":"FR6-2209","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/lagouttedor.webp?v=1769336140"},{"product_id":"maranges-villages-2019","title":"2019 Maranges Villages","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56229785436491,"sku":"FR6-1903","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_Maranges_BasdeLoyeres_front_4ac225e7-e2ea-4fda-a6fe-1d8b58533253.webp?v=1767702671"},{"product_id":"maranges-villages-2020","title":"2020 Maranges Villages","description":"","brand":"KRU - 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Heidi und Ted Lemon haben die Lage im Jahr 2001 gekauft und mit Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc bepflanzt. Der Boden hier besteht aus einer Mischung aus Goldridge-Sandstein und Lehm. Insgesamt verfügt der Boden über ein gutes Wasserspeichervermögen, was ihm hilft die trockenen Sommermonate zu überstehen. Der Haven Vineyard ist häufig in Nebel eingehüllt, die etwas geschützte Lage hält aber die stärksten Wine vom Pazifik ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der biodynamischen Welt von Littorai spielt der Haven Vineyard eine besondere Rolle. Ted und Heidi haben Haven in 2001 selbst bepflanzt und konnten hier von Beginn an biodynamisch arbeiten.  Nur 3,2 Hektar sind mit Reben bepflanzt. Der Rest der insgesamt 12 Hektar besteht aus Obstwiesen, Weideland und Wäldern. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sehr komplex mit Aromen von Kirschen, Blutorange, Veilchen, Waldboden, Lakritz und Tannennadeln. Das Tannin ist sehr seidig, trägt den Wein in Kombination mit der Säurestruktur aber auch sehr lang. Haven ist im Portfolio von Littorai stets einer der Weine die am längsten reifen können.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244505739595,"sku":"US1-1905","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiHavenPinot-nv.webp?v=1767779064"},{"product_id":"wendling-pinot-noir-2019","title":"2019 Wendling Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eWendling Block E, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage Wendling liegt in unmittelbarer Nähe zum Pazifik. Um genau zu sein handelt es sich um die nordwestlichste Lage innerhalb der AVA Anderson Valley. Hier stehen erst seit 2010 Reben. Ein befreundeter Traubenproduzent aus dem Anderson Valley erkannte das riesige Potenzial dieses Fleckens Land und wies Ted darauf hin. Gemeinsam ließen sie Bodenanalysen durchführen. Als Dank für Teds Mitwirkung durfte er sich das absolute Filetstück herraussuchen: Den Block E. Diese überaus steile Parzelle ist genau nach Süden ausgerichtet. Die Lage wurde seit dem Tag der Pflanzung biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert.  Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase überaus duftig mit leicht floralen Anklängen. Dazu kommen blaue und rote Früchte, Waldboden und etwas Pinie. Super komplexe Nase, die sich immer wieder verändert. Bei jedem Riechen kommen neue Aromen hinzu. Die Struktur des Weines weist auf ein langes Reifevermögen hin.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244527595851,"sku":"US1-1906","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/wendlinglittorai_7ba41e33-51e1-46c4-aa98-8c6a0d4160be.webp?v=1769336072"},{"product_id":"savoy-pinot-noir-2019","title":"2019 Savoy Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eSavoy Vineyard, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavoy ist die einzige Lage im Portfolio von Littorai die sich am Hangfuß befindet. Die Parzelle zeichnet sich insbesondere durch die enorme Vielzahl an Pinot Noir Klonen aus, die zur Komplexität der Weine beitragen. Man findet hier Dijon \u003cspan\u003e 114, 115, 667, 777, Calera und Pommard. Savoy befindet sich im nordöstlichen Anderson Valley. Gemeinhin gilt dieser Bereich als der Kühlste innerhalb des Tals, allerdings ist Savoy zu beiden Seiten gut geschützt und hält daher etwas mehr Wärme als andere Weinberge in der Gegend. Ted und seine Frau kaufen bereits seit 1995 Trauben aus dem Savoy Vineyard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Himbeere, heller Tabak und der für Littorai typische schwarze Tee. Die Nase wirkt sehr frisch und animierend und erinnert auch etwas an Zitrusfrüchte. Seidige Textur. Aromatisch verfügt der Wein durchaus über eine gewisse Konzentration, wirkt aber nie schwer oder ermüdend. Wie immer bei Littorai stehen auch hier Balance und Finesse an erster Stelle.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244532445515,"sku":"US1-1907","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiSavoyPinot-nv.webp?v=1767780167"},{"product_id":"les-larmes-pinot-noir-2019","title":"2021 Les Larmes Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eAnderson Valley, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Portfolio von Littorai ist Les Larmes der Gebietswein aus dem nördlich gelegenen Anderson Valley. Wir befinden uns hier im Mendocino County. Der typische Nebel und die Nähe zum Pazifik sorgen für eine lange Reifeperiode. Hier liegen bekannte Weinberge wie Wendling und Savoy. Trauben aus diesen und weiteren Lagen fließen in den Les Larmes (dt. die Tränen) ein. Als Ted und seine Frau Heidi 1993 ihr Lager in Sebastopol aufschlugen war die gesamte Region und somit auch das Anderson Valley kaum erschlossen. Schließlich wurden die ersten Reben hier erst in den 1980er Jahren gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie immer bei Littorai stammen die Trauben aus biologischem und biodynamischen Anbau. In allen selbst bewirtschafteten Weinbergen arbeitet man biodynamisch. Zugekaufte Trauben sind immer mindestens biologisch erzeugt (z.B. Charles Heintz). Ted Lemon geht dabei weit über die Anforderungen jedes Zertifizierungsunternehmens hinaus. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert.  Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrüh zugänglich und trotzdem komplex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Les Larmes ist stets etwas früher zugänglich als die Einzellagen Pinot Noirs von Ted Lemon. Der Wein ist geprägt durch dunkle Frucht und Aromen von schwarzem Tee und getrockneten Kräutern. Auch wenn die Weine aus dem Anderson Valley stets etwas strukturierter sind als ihre Gegenspieler aus der West Sonoma Coast, bestechen sie doch vor allem durch Eleganz und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244672135499,"sku":"US1-2109","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiLesLarmesPinot-nv_1e1dbfb8-0d91-44e5-b2c0-3ea2247776ae.webp?v=1767782885"},{"product_id":"les-larmes-pinot-noir-2022","title":"2022 Hirsch Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eHirsch Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hirsch Vineyard liegt nur 3 Meilen vom Pazifik entfernt, nahe der Mündung des Russian River. Die Reben wurden im Jahr 1995 gepflanzt. Der Weinberg liegt direkt an der San Andreas Verwerfung, dementsprechend besteht der Boden hier aus einem riesigen Mosaik verschiedener Gesteins- und Bodentypen. (z.B. Sandstein, Schiefer, Quarz und Lehm). Das Klima hier ist extrem. Zwar liegt ein Großteil der Reben oberhalb des Nebels, starke Winde vom Pazifik, starke Schwankungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur sorgen aber trotzdem für eine lange Reifeperiode der Trauben. Während David Hirsch zunächst nur als Traubenlieferant für die Winzerelite Kaliforniens fungierte (Littorai, Williams Selyem etc.), entschied er sich im Jahr 2002 dazu auch eigene Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 wird der gesamte Hirsch Vineyard biodynamisch bewirtschaftet. David Hirschs Tochter Jasmine Hirsch ist dabei federführend. Ted Lemon hatte darauf maßgeblichen Einfluss und konnte somit nochmals zu einer Steigerung der Traubenqualität aus dem Hirsch Vineyard beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der 2022er Hirsch sehr typisch für die Lage. Rotfruchtig frisch mit Aromen von frischen Himbeeren und roten Johannisbeeren, dazu kommt die typische Würzigkeit. Waldboden, Pilze und etwas Nori Alge. Das Tannin ist sehr seidig und harmonisch eingebunden. Die ebenfalls für Hirsch typische Säurestruktur hebt den Wein und verleiht ihm Energie und eine gewisse Unbeschwertheit. Die Lagen Pinot Noirs aus der West Sonoma Coast sind im Allgemeinen etwas zarter und rotfruchtiger im Vergleich zu ihren Pendants aus dem Anderson Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244712997195,"sku":"US1-2203","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiHirschPinot-nv_c01965ae-38d7-4729-9a46-511c85151f23.webp?v=1767781569"},{"product_id":"pivot-pinot-noir-2021","title":"2021 Pivot Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003ePivot Vineyard, Sonoma Coast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pivot Vineyard liegt in der Nähe des Weinguts, eingebettet in die Hügel zwischen Sebastopol und dem Pazifik, in direkter Nähe zum Haven. Pivot ist Teil der Gold Ridge Farm, die Heidi und Ted Lemon im Jahr 2003 gekauft haben, um ihr Idealbild eines Weinguts umzusetzen. Der Boden hier besteht aus Goldridge-Sandstein. Da die Lage früher als Pferdewiese genutzt wurde, kam der Boden nie mit modernen Pestiziden bzw. Herbiziden in Kontakt. Eine ideale Basis also für die biodynamische Arbeitsweise von Littorai. Die Nähe zum Petaluma Gap sorgt dafür, dass der Nebel vom Pazifik ungehindert den Pivot Vineyard erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der biodynamischen Welt von Littorai spielt der Pivot Vineyard eine besondere Rolle. Ted und Heidi haben Pivot in 2004 selbst bepflanzt und konnten hier von Beginn an biodynamisch arbeiten. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePivot ist stets der athletischste, präziseste und oftmals der vertikalste Pinot Noir im Lagenportfolio von Littorai. Die Nase ist herzhaft mit wilden, frischen Beeren, hellem Tabak, Waldboden und schwarzem Tee. Das Tannin ist seidig und der Weine verfügt über eine prägnante, für Pivot typische Säurestruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244770505035,"sku":"US1-2104","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiThePivotPinot-nv.webp?v=1767781730"},{"product_id":"haven-pinot-noir-2022","title":"2022 Haven Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eThe Haven, Sonoma Coast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Haven Vineyard liegt in der Nähe des Weinguts, eingebettet in die Hügel zwischen Sebastopol und dem Pazifik. Heidi und Ted Lemon haben die Lage im Jahr 2001 gekauft und mit Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc bepflanzt. Der Boden hier besteht aus einer Mischung aus Goldridge-Sandstein und Lehm. Insgesamt verfügt der Boden über ein gutes Wasserspeichervermögen, was ihm hilft die trockenen Sommermonate zu überstehen. Der Haven Vineyard ist häufig in Nebel eingehüllt, die etwas geschützte Lage hält aber die stärksten Wine vom Pazifik ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der biodynamischen Welt von Littorai spielt der Haven Vineyard eine besondere Rolle. Ted und Heidi haben Haven in 2001 selbst bepflanzt und konnten hier von Beginn an biodynamisch arbeiten.  Nur 3,2 Hektar sind mit Reben bepflanzt. Der Rest der insgesamt 12 Hektar besteht aus Obstwiesen, Weideland und Wäldern. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sehr komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Rhabarber, Rosen, Waldboden, Lakritz und Tannennadeln. Das Tannin ist sehr seidig, trägt den Wein in Kombination mit der Säurestruktur aber auch sehr lang. Haven ist im Portfolio von Littorai stets einer der Weine die am längsten reifen können.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244786987339,"sku":"US1-2205","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiHavenPinot-nv_eebe68d4-8ec5-4adc-825a-cf39d2dabaad.webp?v=1767782041"},{"product_id":"savoy-pinot-noir-2022","title":"2022 Savoy Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eSavoy Vineyard, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavoy ist die einzige Lage im Portfolio von Littorai die sich am Hangfuß befindet. Die Parzelle zeichnet sich insbesondere durch die enorme Vielzahl an Pinot Noir Klonen aus, die zur Komplexität der Weine beitragen. Man findet hier Dijon \u003cspan\u003e 114, 115, 667, 777, Calera und Pommard. Savoy befindet sich im nordöstlichen Anderson Valley. Gemeinhin gilt dieser Bereich als der Kühlste innerhalb des Tals, allerdings ist Savoy zu beiden Seiten gut geschützt und hält daher etwas mehr Wärme als andere Weinberge in der Gegend. Ted und seine Frau kaufen bereits seit 1995 Trauben aus dem Savoy Vineyard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dunkelfruchtig und herzhaft mit Aromen von Brombeeren, Waldboden, Speck und dem für Littorai typischen schwarzen Tee.  Aromatisch verfügt der Wein durchaus über eine gewisse Konzentration, wirkt aber nie schwer oder ermüdend. Tanningerüst und Säurestruktur weisen beim 22er Savoy auf ein überaus langes Reifepotenzial hin.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244799045963,"sku":"US1-2207","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiSavoyPinot-nv.webp?v=1767780167"},{"product_id":"pivot-pinot-noir-2022","title":"2022 Pivot Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003ePivot Vineyard, Sonoma Coast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pivot Vineyard liegt in der Nähe des Weinguts, eingebettet in die Hügel zwischen Sebastopol und dem Pazifik, in direkter Nähe zum Haven. Pivot ist Teil der Gold Ridge Farm, die Heidi und Ted Lemon im Jahr 2003 gekauft haben, um ihr Idealbild eines Weinguts umzusetzen. Der Boden hier besteht aus Goldridge-Sandstein. Da die Lage früher als Pferdewiese genutzt wurde, kam der Boden nie mit modernen Pestiziden bzw. Herbiziden in Kontakt. Eine ideale Basis also für die biodynamische Arbeitsweise von Littorai. Die Nähe zum Petaluma Gap sorgt dafür, dass der Nebel vom Pazifik ungehindert den Pivot Vineyard erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der biodynamischen Welt von Littorai spielt der Pivot Vineyard eine besondere Rolle. Ted und Heidi haben Pivot in 2004 selbst bepflanzt und konnten hier von Beginn an biodynamisch arbeiten. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePivot ist stets der athletischste, präziseste und oftmals der vertikalste Pinot Noir im Lagenportfolio von Littorai. In der Nase wilde, frische Himbeeren, Pilze, Waldboden und schwarzer Tee. Nichts wirkt überreif oder konzentriert. Das Tannin ist seidig und der Weine verfügt über eine prägnante, für Pivot typische Säurestruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244832108875,"sku":"US1-2204","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiThePivotPinot-nv.webp?v=1767781730"},{"product_id":"wendling-pinot-noir-2022","title":"2022 Wendling Pinot Noir","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eWendling Block E, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Lage Wendling liegt in unmittelbarer Nähe zum Pazifik. Um genau zu sein, handelt es sich um die nordwestlichste Lage innerhalb der AVA Anderson Valley. Hier stehen erst seit 2010 Reben. Ein befreundeter Traubenproduzent aus dem Anderson Valley erkannte das riesige Potenzial dieses Fleckens Land und wies Ted darauf hin. Gemeinsam ließen sie Bodenanalysen durchführen. Als Dank für Teds Mitwirkung durfte er sich das absolute Filetstück herraussuchen: Den Block E. Diese überaus steile Parzelle ist genau nach Süden ausgerichtet und wurde seit dem Tag der Pflanzung biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAlle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen, werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt, dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eKeiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulot gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIn der Nase überaus duftig mit leicht floralen Anklängen. Dazu kommen rote und schwarze Kirsche, Waldboden, etwas Pinie und schwarzer Tee. Super komplexe Nase, die sich immer wieder verändert. Bei jedem Riechen kommen neue Aromen hinzu. Die Struktur des Weines weist auf ein langes Reifevermögen hin.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244875723083,"sku":"US1-2206","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/wendlinglittorai.webp?v=1769335997"},{"product_id":"les-larmes-pinot-noir-2023","title":"2023 Les Larmes Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eAnderson Valley, Mendocino County\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Portfolio von Littorai ist Les Larmes der Gebietswein aus dem nördlich gelegenen Anderson Valley. Wir befinden uns hier im Mendocino County. Der typische Nebel und die Nähe zum Pazifik sorgen für eine lange Reifeperiode. Hier liegen bekannte Weinberge wie Wendling und Savoy. Trauben aus diesen und weiteren Lagen fließen in den Les Larmes (dt. die Tränen) ein. Als Ted und seine Frau Heidi 1993 ihr Lager in Sebastopol aufschlugen war die gesamte Region und somit auch das Anderson Valley kaum erschlossen. Schließlich wurden die ersten Reben hier erst in den 1980er Jahren gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie immer bei Littorai stammen die Trauben aus biologischem und biodynamischen Anbau. In allen selbst bewirtschafteten Weinbergen arbeitet man biodynamisch. Zugekaufte Trauben sind immer mindestens biologisch erzeugt (z.B. Charles Heintz). Ted Lemon geht dabei weit über die Anforderungen jedes Zertifizierungsunternehmens hinaus. Alle Präparate werden in Eigenregie hergestellt. Um das Idealbild einer Kreislaufwirtschaft umzusetzen werden zudem zahlreiche Tierarten wie Schafe, Schweine etc. gehalten. Sobald man durch das Tor vor dem Weingut fährt, betritt man gewissermaßen eine eigene Welt, die so ihres gleichen sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrüh zugänglich und trotzdem komplex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Les Larmes ist stets etwas früher zugänglich als die Einzellagen Pinot Noirs von Ted Lemon. Der Wein ist geprägt durch dunkle Frucht und Aromen von schwarzem Tee und getrockneten Kräutern. Auch wenn die Weine aus dem Anderson Valley stets etwas strukturierter sind als ihre Gegenspieler aus der West Sonoma Coast, bestechen sie doch vor allem durch Eleganz und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244919501131,"sku":"US1-2309","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiLesLarmesPinot-nv_1e1dbfb8-0d91-44e5-b2c0-3ea2247776ae.webp?v=1767782885"},{"product_id":"coteaux-champenois-rouge-les-grands-jardins-2020","title":"2020 Coteaux Champenois Rouge „Les Grands Jardins“","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56254585635147,"sku":"FR17-2002","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BryanMarx_Coteaux.webp?v=1767868135"},{"product_id":"champagne-olim-rose-de-meunier-extra-brut-kopie","title":"2020 Coteaux Champenois Rouge „Les Copains du Bas Chêne“","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56254645502283,"sku":"FR18-2003","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Laval_Coteaux.webp?v=1767869541"},{"product_id":"moulin-a-vent-2018","title":"2018 Moulin à Vent","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56262959169867,"sku":"FR1-1812","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/DomaineMerlin_MoulinaVent_front.webp?v=1767952573"},{"product_id":"rosa-2023","title":"Rosa 2023","description":"\u003cp\u003eFelix Célard ist mit seinem Weingut Domaine de Gaubourg einer der spannendsten Newcomer der Loire. Noch vor ein paar Jahren hat Felix als Koch in einem Pariser Sternerestaurant gearbeitet. Doch die Arbeit erfüllte ihn nicht mehr und er entschloss sich das kleine Weingut seiner Eltern zu übernehmen. Zuvor sammelte er noch Erfahrungen bei seinem mentor Thibaud Boudignon. Das kleine Haus, eine ehemalige Mühle am Fluss Aubance, wurde von seinen Eltern als Bed and Breakfast geführt. Felix hat das Weingut sofort auf ökologischen Weinbau umgestellt. Die Arbeit im Keller ist minimalinvasiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnjou Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut liegt in \u003cspan\u003eSt-Melaine Sur Aubance im Anjou Noir. Der Zusatz Noir gibt einen Hinweis auf die Bodenformationen. Schiefer gibt hier den Ton an, zum Teil mit Quarzeinschlüssen. Die Oberböden bestehen größtenteils aus sandigem Lehm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRosa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim Namen „Rosa“ könnte man auf die Idee kommen dass es sich hier um einen Rosé handelt, doch dem ist nicht so. Der „Rosa“ ist ein leichter, fruchtiger Rotwein im Stile der besten französischen Bistrot Weine. Er stammt aus 50 bis 60 Jahre alten Reben im Anjou Noir. Auf die Handlese folgt eine 15-tägige Maischegärung. Danach wird gepresst und zu Ende vergoren. Felix arbeitet hier zur Hälfte mit Ganztrauben was dem Wein eine tolle Kräutrigkeit und Würze verleiht. Leicht gekühlt können wir dem „Rosa“ einen fantastischen Trinkfluss attestieren. Die Cuvée aus Grolleau und Cabernet Franc hat intensive Aromen von roten Früchten und Blüten. Dazu kommt eine tolle Würze die an grünen Pfeffer erinnert. Ein toller, leichter Rotwein für die wärmeren Monate!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264142913867,"sku":"FR24-2301","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/FelixCelard_Rosa_front.webp?v=1767963827"},{"product_id":"mon-garenne-2023","title":"Mon Garenne 2023","description":"\u003cp\u003eFelix Célard ist mit seinem Weingut Domaine de Gaubourg einer der spannendsten Newcomer der Loire. Noch vor ein paar Jahren hat Felix als Koch in einem Pariser Sternerestaurant gearbeitet. Doch die Arbeit erfüllte ihn nicht mehr und er entschloss sich das kleine Weingut seiner Eltern zu übernehmen. Zuvor sammelte er noch Erfahrungen bei seinem mentor Thibaud Boudignon. Das kleine Haus, eine ehemalige Mühle am Fluss Aubance, wurde von seinen Eltern als Bed and Breakfast geführt. Felix hat das Weingut sofort auf ökologischen Weinbau umgestellt. Die Arbeit im Keller ist minimalinvasiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnjou Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut liegt in \u003cspan\u003eSt-Melaine Sur Aubance im Anjou Noir. Der Zusatz Noir gibt einen Hinweis auf die Bodenformationen. Schiefer gibt hier den Ton an, zum Teil mit Quarzeinschlüssen. Die Oberböden bestehen größtenteils aus sandigem Lehm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMon Garenne\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e„Mon Garenne“ ist ein reinsortiger Grolleau aus dem Anjou Noir. Die Rebsorte Grolleau noir ist eine besondere Spezialität des Anjou Noir. Die Reben sind 50 bis 60 Jahre alt und stehen auf grauen Schieferböden mit Quarzit Einschlüssen. Die Trauben werden handgelesen und anschließend vollständig entrappt. Die Gärung erfolgt in Stahltanks. Der Ausbau erfolgt zu 50% im Stahltank und zu 50% in gebrauchten Barriques (dritte Belegung). In der Nase viel Sauerkirsche und etwas Brombeere, dazu kommt die für Grolleau typische Würze, die uns immer an eingelegten grünen Pfeffer erinnert. Am Gaumen geschmeidig mit rundem Tannin und einer leichten Rauchigkeit. Der Wein verströmt trotz seiner Komplexität eine gewisse Leichtigkeit. Ein echter „Vin de Soif“ mit Anspruch eben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264175583563,"sku":"FR24-2302","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/FelixCelard_MonGarenne_front.webp?v=1767964028"},{"product_id":"chinon-rouge-les-picasses-2019","title":"Chinon Rouge „Les Picasses” 2019","description":"\u003cp\u003e„Les Picasses“ ist ein Kult Cabernet Franc aus einer nach Süden ausgerichteten Lage am Ufer der Vienne. Olga Raffault gehört in den Vereinigten Staaten zu den bekanntesten Weingütern der Loire und insbesondere in New York werden die Weine geliebt. Schließlich blickt das Weingut auch auf eine hollywoodreife Geschichte zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachdem der Gründer Pierre Raffault 1947 tragischerweise kurz vor der Weinlese verstarb, stand seine Witwe Olga vor dem Nichts. Doch Hilfe kam von unerwarteter Seite: Der deutsche Kriegsgefangene Ernest Zeinninger, der damals auf dem Gut arbeitete, übernahm gemeinsam mit Olga die Verantwortung. Über Jahrzehnte bauten sie die Domaine zu einem der besten und verlässlichsten Erzeuger in Chinon auf. Heute führen Olgas Enkelin Sylvie de la Vigerie und ihr Mann Eric dieses Erbe mit derselben Leidenschaft fort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChinon „Les Picasses“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden in „Les Picasses“ sind geprägt von kalkhaltigem Lehm und Kalkstein. Die nach Süden ausgerichtete Lage am Nordufer der Vienne ist prädestiniert für die Sorte Cabernet Franc.  Der geduldige, behutsame Ausbau der Weine im großen Holzfass sorgt für eine exzellente Reifefähigkeit der Weine von Olga Raffault. Den 2019er Chinon „Les Picasses“ kann man mit viel Luft bereits wunderbar genießen, er eignet sich aber auch hervorragend für die weitere Reife im Keller. Aromatisch haben wir hier dunkle Beeren, Veilchen etwas Lakritz und eine leichte Rauchigkeit. Aktuell ist der 2019er „Les Picasses“ ein ausgezeichneter Begleiter zu reichhaltigen Wildgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264203403595,"sku":"FR10-1903","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/OlgaRaffault_LesPicasses_front.webp?v=1767964315"},{"product_id":"chinon-rouge-les-picasses-2009","title":"Chinon Rouge „Les Picasses” 2009","description":"\u003cp\u003e„Les Picasses“ ist ein Kult Cabernet Franc aus einer nach Süden ausgerichteten Lage am Ufer der Vienne. Der hier angebotene 2009er ist ein Schatzkammerwein aus dem weingutseigenen Keller der Domaine! Olga Raffault gehört in den Vereinigten Staaten zu den bekanntesten Weingütern der Loire und insbesondere in New York werden die Weine geliebt. Schließlich blickt das Weingut auch auf eine hollywoodreife Geschichte zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachdem der Gründer Pierre Raffault 1947 tragischerweise kurz vor der Weinlese verstarb, stand seine Witwe Olga vor dem Nichts. Doch Hilfe kam von unerwarteter Seite: Der deutsche Kriegsgefangene Ernest Zeinninger, der damals auf dem Gut arbeitete, übernahm gemeinsam mit Olga die Verantwortung. Über Jahrzehnte bauten sie die Domaine zu einem der besten und verlässlichsten Erzeuger in Chinon auf. Heute führen Olgas Enkelin Sylvie de la Vigerie und ihr Mann Eric dieses Erbe mit derselben Leidenschaft fort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChinon „Les Picasses“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden in „Les Picasses“ sind geprägt von kalkhaltigem Lehm und Kalkstein. Die nach Süden ausgerichtete Lage am Nordufer der Vienne ist prädestiniert für die Sorte Cabernet Franc. Der warme, kraftvolle Jahrgang 2009 hat hier ganze Arbeit geleistet und einen überaus reifefähigen Chinon hervorgebracht. Der geduldige, behutsame Ausbau der Weine im großen Holzfass sorgt für eine exzellente Reifefähigkeit der Weine von Olga Raffault. Die Primärfrucht hat sich zwar mittlerweile größtenteils verabschiedet, dafür glänzt der Wein jetzt mit Aromen von getrockneten Pflaumen, Tabak, Waldboden und feinem Leder. Ein genialer Begleiter zu Gerichten mit Lammfleisch oder Wild!\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264246755659,"sku":"FR10-0903","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/OlgaRaffault_LesPicasses2009_front.webp?v=1767964458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/collections\/KoehlerRuprecht5023.webp?v=1775112911","url":"https:\/\/kru-weine.com\/collections\/rotwein.oembed?page=5","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}