{"title":"Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWir begreifen Rosé als ernstzunehmende Weinkategorie mit gastronomischem Tiefgang. Unsere Auswahl bricht mit dem Klischee des belanglosen Terrassenweins und setzt auf Weine mit Frische und Struktur. Durch klassische Mazeration oder das Saignée-Verfahren gewinnen diese Weine an phenolischer Substanz und Grip. Es sind charakterstarke Vertreter ihrer Region, die durch Mineralität und Säure beweisen, dass Rosé auch bei anspruchsvollen Speisenbegleitungen bestehen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-bodegas-albamar-clarete","title":"2023 Clarete","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLeichter Rotwein oder Rosé? Das ist hier schon fast Auslegungssache. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e65% Mencia und 20% Caino Red die direkt gepresst werden. Zum Schluss werden noch 15% Albariño, also Weißwein hinzugegeben. Der Wein wird spontan im 500 Liter Tonneauxfass vergoren. Dort verbleibt er anschließend für sechs Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEigenständiger Charakterwein\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDadurch entsteht hier ein sehr eigenständiger Charakterwein. Der “Clarete” überzeugt durch Trinkfluss und Lebendigkeit. Der Clarete trifft den aktuellen Zeitgeist und folgt dem Trend hin zu leichten, frischen Rotweinen aus autochthonen Rebsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923627229515,"sku":"SP6-2302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.Clarete.front.webp?v=1767708742"},{"product_id":"champagne-premices-extra-brut-kopie","title":"Champagne Prémices Rosé Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Prémices” lautet der Name der Basiscuvées von Champagne José Michel, in diesem Fall eben als Rosé. Ziel ist es hier einen Winzerchampagner mit Anspruch zu produzieren, der trotzdem eine möglichst breite Zielgruppe hat. Deshalb eignet sich der „Prémices Rosé” auch ausgesprochen gut für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIm Weinberg\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntonin Michel setzt auf naturnahe Weinbergsarbeit ohne Herbizide. Um den Boden zu schonen und eine übermäßige Verdichtung zu verhindern, arbeitet er im Weinberg zum Teil mit Pferden. Seine Zeit bei Burgund Legende Hubert Lamy hat viele seiner weinbaulichen Praktiken stark beeinflusst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAusgewogene Cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Basis für den Prémices Rosé bildet der Jahrgang 2020. Dazu kommen Reserveweine aus den Jahrgängen 2017, 2018 und 2019. Die Grundweine werden in Edelstahltanks und 600l Holzfässern ausgebaut. Es handelt sich um einen Rosé d´Assemblage, die Farbe entsteht durch Zugabe von 8% rotem Coteaux Champenois, also Stillwein aus der Champagne. Der Großteil der Trauben stammt dabei aus Moussy, dem Heimatort der Familie Michel in der Coteaux Sud d´Épernay. Der Ort ist berühmt für seinen Pinot Meunier, der hier weniger körperreich und dafür eleganter, strukturierter und kreidiger ist als im Vallée de la Marne. Dazu kommen Trauben aus den Gemeinden Brugny und Saint-Agnan.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntonin entscheidet sich hier für eine Dosage von 6,5 g\/l, welche die Fruchtaromen des Champagners optimal unterstreicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin echter Allrounder\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer „Prémices Rosé” versteht sich als individualistischer Gegenentwurf zu den austauschbaren Cuvées vieler Grandes Marques Champagner. Geschmacklich spricht er trotzdem eine große Zielgruppe an. Daher eignet er sich perfekt für gesellige Feiern mit Familien und Freunden, sowie für den Offenausschank in der Gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246798385483,"sku":"FR23-NV04","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/JoseMichel_Premices_Rose.webp?v=1767796042"},{"product_id":"champagne-olim-rose-extra-brut","title":"Champagne Olim Rosé de Meunier Extra Brut","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56254634426699,"sku":"FR18-2102","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Laval_Olim.webp?v=1767869316"},{"product_id":"lautomne-kopie","title":"„L'Automne“","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu fils de temps \"L'Automne\"\u003c\/strong\u003e - Der Herbst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709388894539,"sku":"FR9-0004","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Gosset_automne.webp?v=1772791778"},{"product_id":"koehler-ruprecht-rose-paket","title":"Rosé-Paket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Aktionspaket aus unserem Newsletter zum Vorteilspreis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 Fl. 2025 Koehler-Ruprecht Pinot Noir Rosé Kabinett trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868037853515,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/koehler-ruprecht-rose-paket.jpg?v=1778659631"},{"product_id":"2025-chinon-rose","title":"2025 Chinon Rosé","description":"\u003cp\u003eIn den USA ist dieser Rosé längst Kult. Olga Raffault gehört in den Vereinigten Staaten zu den bekanntesten Weingütern der Loire und insbesondere in New York werden die Weine geliebt. Schließlich blickt das Weingut auch auf eine hollywoodreife Geschichte zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachdem der Gründer Pierre Raffault 1947 tragischerweise kurz vor der Weinlese verstarb, stand seine Witwe Olga vor dem Nichts. Doch Hilfe kam von unerwarteter Seite: Der deutsche Kriegsgefangene Ernest Zeinninger, der damals auf dem Gut arbeitete, übernahm gemeinsam mit Olga die Verantwortung. Über Jahrzehnte bauten sie die Domaine zu einem der besten und verlässlichsten Erzeuger in Chinon auf. Heute führen Olgas Enkelin Sylvie de la Vigerie und ihr Mann Eric dieses Erbe mit derselben Leidenschaft fort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChinon Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 2025er Rosé ist der perfekte Begleiter für die warme Jahreszeit. Dabei beweist er deutlich dass Rosé aus Chinon mehr sein kann als ein einfacher Terrassenwein. Durch die traditionelle Spontangärung hat der Wein keine kitschige Frucht. Frische rote Johannisbeere und Himbeere werden hier begleitet von der für Cabernet Franc typischen Kräutrigkeit und Würze. Die Feinheit und Komplexität hebt ihn völlig vom üblichen Rosé Einheitsbrei ab. Echt genialer Stoff für den Sommer!\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915346587979,"sku":"FR10-2506","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/2025-chinon-rose-olga-raffault.webp?v=1778575637"}],"url":"https:\/\/kru-weine.com\/collections\/rose.oembed","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}