{"title":"Ceritas","description":"","products":[{"product_id":"2022-ceritas-carex-chardonnay","title":"2022 Carex Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEs ist nicht einfach Weltklasse Chardonnay aus West Sonoma Coast zu finden. John Raytek hat mit dem Carex aber zweifelsfrei einen Chardonnay dieses Kalibers produziert. Der Weinberg wurde in 2004 bepflanzt. Die Pflanzdichte ist auch hier wieder extrem hoch. Das Resultat sind verhältnismäßig dicke Beerenschalen die den Weinen ein Tanninrückrat geben. Der verwendete “Old Wente” Klon produziert extrem kleine Traubencluster. Die hier produzierten Chardonnays erinnern durch ihre Komplexität und Tiefe an die Weine aus dem berühmten Porter-Bass Vineyard.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940300669259,"sku":"US4-2211","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas-Carex-Chardonnay-2023.webp?v=1774943033"},{"product_id":"2022-ceritas-charles-heintz-chardonnay","title":"2022 Charles Heintz Chardonnay","description":"\u003cp\u003eÖstlich von Occidental liegt eine der berühmtesten Chardonnay Weinberge in Kalifornien: Der Charles Heintz Vineyard. Die Reben sind hier circa 40 Jahre alt und stehen in sandigem Lehm. Charles Heintz liegt über dem allgegenwärtigen Nebel. Es handelt sich also um eine sonnige Lage die aber durch die kühle Meeresbrise klimatisch reguliert wird. Das Ergebnis sind reichhaltige Chardonnays mit knackiger Säure und salziger Mineralität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940316397899,"sku":"US4-2201","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas-Charles-Heintz-Chardonnay.webp?v=1774943059"},{"product_id":"2022-ceritas-zephyr-chardonnay","title":"2022 Zephyr Chardonnay","description":"\u003cp\u003e15 Jahre lang musste sich John Raytek bemühen um endlich Chardonnay Trauben aus dem Zephyr Vineyard kaufen zu dürfen. 2018 war es dann endlich so weit. Es handelt sich um eine spektakuläre Lage oberhalb des Freestone Valley. Der Küsteneinfluss trifft genau hier zum ersten Mal auf Land. Im Vergleich zu Porter-Bass, Charles Heintz und Carex werden die Trauben hier circa zwei Wochen später reif. Die mageren Sandsteinböden der Lage beschränken den Wuchs und sorgen für eine perfekte Balance der Reben. Charakteristisch für die Chardonnays aus Zephyr sind Aromen wie Grüner Tee und Jasminblüte. Zudem verfügen die Weine über eine intensiv salzige Mineralität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940320985419,"sku":"US4-2208","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Zephyr.front.webp?v=1767708167"},{"product_id":"2021-ceritas-cuvee-chloe-pinot-noir","title":"2021 Cuvée Chloé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir für “Cuvée Chloé” wächst im Senna Vineyard östlich des Örtchens Occidental. Die geringere Höhenlage sorgt dafür dass der Nebel hier etwas länger hängenbleibt als in höhergelegenen Weinbergen. Dadurch bleibt es verhältnismäßig kühl und eine lange Vegetationsperiode ist gewährleistet. Die Gegend gilt als ein Mekka für Pinot Noir. Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. Das Resultat sind kleine Beeren die langsam reifen und Weine mit großer Komplexität und hervorragender Säurestruktur hervorbringen.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940362928459,"sku":"US4-2110","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeChloe.front.webp?v=1767707008"},{"product_id":"2021-ceritas-hellenthal-old-shop-block-pinot-noir","title":"2021 Hellenthal „old shop block“ Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eIm Old Shop Block des Hellenthal Vineyard stehen die einzigen wurzelechten Reben mit denen Ceritas arbeitet. Hier wurde bereits Ende der 1970er der sogenannte Calera Klon gepflanzt. Auch im Old Shop Block wird natürlich komplett auf künstliche Bewässerung verzichtet. Die Sandsteinböden hier sind hervorragend für Pinot Noir geeignet und sorgen für konzentrierte Weine mit feiner Tanninstruktur und intensiver roter Beerenaromatik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940382458187,"sku":"US4-2103","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Hellenthal.front.webp?v=1767707422"},{"product_id":"2021-ceritas-occidental-pinot-noir","title":"2021 Occidental Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940411195723,"sku":"US4-2107","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Occidental.front.webp?v=1767707952"},{"product_id":"2021-ceritas-annabelle-pinot-noir","title":"2021 Annabelle Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940416700747,"sku":"US4-2106","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeAnnabelle.front.webp?v=1767707844"},{"product_id":"2022-ceritas-trout-gulch-pinot-noir","title":"2022 Trout Gulch Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGelegen in den Santa Cruz Mountains, nur 3,5 Meilen entfernt vom Pazifik, ist Trout Gulch der am höchsten gelegene Weinberg von Ceritas. Der Meereseinfluss der hier produzierten Weine ist entsprechend groß. Die Temperaturen im Sommer steigen nur selten über 26°C, da der Weinberg von Redwoods umgeben ist, die wertvollen Schatten spenden. Regelmäßig handelt es sich hierbei um den am spätesten gelesenen Pinot im Ceritas Sortiment.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940425875787,"sku":"US4-2209","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.TroutGulch.front.webp?v=1767707731"},{"product_id":"2022-ceritas-hellenthal-old-shop-block-pinot-noir-kopie","title":"2022 Hellenthal „old shop block“ Pinot Noir","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\" id=\"docs-internal-guid-f8eb4b72-7fff-84e1-df43-a96dfc6eff9c\"\u003eIm Old Shop Block des Hellenthal Vineyard stehen die einzigen wurzelechten Reben mit denen Ceritas arbeitet. Hier wurde bereits Ende der 1970er der sogenannte Calera Klon gepflanzt. Auch im Old Shop Block wird natürlich komplett auf künstliche Bewässerung verzichtet. Die Sandsteinböden hier sind hervorragend für Pinot Noir geeignet und sorgen für konzentrierte Weine mit feiner Tanninstruktur und intensiver roter Beerenaromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940427546955,"sku":"US4-2203","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Hellenthal.front.webp?v=1767707422"},{"product_id":"2022-ceritas-cuvee-chloe-pinot-noir","title":"2022 Cuvée Chloé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir für “Cuvée Chloé” wächst im Senna Vineyard östlich des Örtchens Occidental. Die geringere Höhenlage sorgt dafür dass der Nebel hier etwas länger hängenbleibt als in höhergelegenen Weinbergen. Dadurch bleibt es verhältnismäßig kühl und eine lange Vegetationsperiode ist gewährleistet. Die Gegend gilt als ein Mekka für Pinot Noir. Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. Das Resultat sind kleine Beeren die langsam reifen und Weine mit großer Komplexität und hervorragender Säurestruktur hervorbringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940433936715,"sku":"US4-2210","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeChloe.front.webp?v=1767707008"},{"product_id":"2020-ceritas-colima-cabernet-sauvignon","title":"2020 Colima Cabernet Sauvignon","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940451631435,"sku":"US4-2013","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Colima.front.webp?v=1767706833"},{"product_id":"2023-charles-heintz-chardonnay","title":"2023 Charles Heintz Chardonnay","description":"\u003cp\u003eÖstlich von Occidental liegt eine der berühmtesten Chardonnay Weinberge in Kalifornien: Der Charles Heintz Vineyard. Die Reben sind hier circa 40 Jahre alt und stehen in sandigem Lehm. Charles Heintz liegt über dem allgegenwärtigen Nebel. Es handelt sich also um eine sonnige Lage die aber durch die kühle Meeresbrise klimatisch reguliert wird. Das Ergebnis sind reichhaltige Chardonnays mit knackiger Säure und salziger Mineralität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Jahrgang 2023 in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915933462859,"sku":"US4-2301","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ceritas-charles-heintz-chardonnay-sonoma-coast.webp?v=1778593811"},{"product_id":"2023-carex-chardonnay-kopie","title":"2023 Carex Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEs ist nicht einfach Weltklasse Chardonnay aus West Sonoma Coast zu finden. John Raytek hat mit dem Carex aber zweifelsfrei einen Chardonnay dieses Kalibers produziert. Der Weinberg wurde in 2004 bepflanzt. Die Pflanzdichte ist auch hier wieder extrem hoch. Das Resultat sind verhältnismäßig dicke Beerenschalen die den Weinen ein Tanninrückrat geben. Der verwendete “Old Wente” Klon produziert extrem kleine Traubencluster. Die hier produzierten Chardonnays erinnern durch ihre Komplexität und Tiefe an die Weine aus dem berühmten Porter-Bass Vineyard.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Jahrgang 2023 in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56916014170443,"sku":"US4-2311","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ceritas-carex-chardonnay-sonoma-coast.webp?v=1778593175"},{"product_id":"2023-marena-chardonnay","title":"2023 Marena Chardonnay","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Name „Marena“ wird aus dem Lateinischen abgeleitet und bedeutet so viel wie „vom Meer stammend“. Und dieser Name passt sehr gut denn der Wein ist ein Lagenblend aus verschiedenen, stark vom Pazifik geprägten Lagen. Dazu gehören sehr bekannte Namen wie Charles Heintz, jüngere Reben aus dem Porter Bass Vineyard und Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Gärung erfolgt in neutralen Fässern aus französischer Eiche. Sowohl die alkoholische, als auch die malolaktische Gärung erfolgen spontan. Ein ausgeprägter und langer Kontakt mit der Vollhefe verleiht dem Wein eine wahnsinnig elegante Textur. Nach 12 Monaten in neutralen Holzfässern darf der Wein weitere 3 Monate in Edelstahltanks verbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Jahrgang 2023 in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56916058669387,"sku":"US4-2313","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ceritas-marena-chardonnay-west-sonoma-coast-1.webp?v=1778593352"},{"product_id":"2023-cuvee-chloe-pinot-noir","title":"2023 Cuvée Chloé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir für “Cuvée Chloé” wächst im Senna Vineyard östlich des Örtchens Occidental. Die geringere Höhenlage sorgt dafür dass der Nebel hier etwas länger hängenbleibt als in höhergelegenen Weinbergen. Dadurch bleibt es verhältnismäßig kühl und eine lange Vegetationsperiode ist gewährleistet. Die Gegend gilt als ein Mekka für Pinot Noir. Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée. Die Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. Das Resultat sind kleine Beeren die langsam reifen und Weine mit großer Komplexität und hervorragender Säurestruktur hervorbringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Jahrgang 2023 in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56916062634315,"sku":"US4-2310","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ceritas-cuvee-chloe-pinot-noir-sonoma-coast.webp?v=1778590857"},{"product_id":"2023-mindego-ridge-pinot-noir","title":"2023 Mindego Ridge Pinot Noir","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn den schroffen Höhenzügen der Santa Cruz Mountains, zwischen 200 und 280 Metern Höhe, liegt die von David und Stacey Gollnick bewirtschaftete Lage Mindego Ridge. Auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen wurzeln die Reben in zerklüftetem Schiefergestein, das von einer feinen Schicht Schlufflehm bedeckt ist. Der Jahrgang 2023 passt mit seiner kühlen Eleganz perfekt zum Hausstil von Ceritas. Mit gerade einmal 12,5% Vol. zeigt sich der Wein filligran und präzise. Der Mindego Ridge Pinot Noiraus dem herrausragenden Jahr 2023 ist wahnsinnig trinkanimierend und lebendig. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Arbeit mit Ganztrauben verleiht dem Wein zusätzliche Frische und eine feine aber präsente Würze. Nach 12 Monaten Reife auf der Vollhefe in neutralen französischen Fässern und einem Finish im Edelstahltank präsentiert sich dieser Pinot Noir puristisch, tiefgründig und geprägt von salziger Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Jahrgang 2023 in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Jahr in Kalifornien dass viele ältere, erfahrene Winzer an Jahrgänge wie 1998 und 1999 erinnerte. In 2023 gab es in Kalifornien eine enorm lange Reifeperiode. Die Sommertemperaturen waren deutlich moderater als in den meisten Jahren und durch ausreichenden Niederschlag im vorherigen Winter gab es keinen Trockenstress. Das Ergebnis war eine späte Lese, die sich zum Teil bis in den späten Oktober und November gezogen hat. Die Weine sind lebendig mit prägnanter Säurestruktur und verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalten. Die Weine sind sehr lagerungsfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56916381532491,"sku":"US4-2314","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/ceritas-mindego-ridge-pinot-noir-2023.webp?v=1778597375"}],"url":"https:\/\/kru-weine.com\/collections\/ceritas.oembed","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}