{"title":"Alle Weine","description":"","products":[{"product_id":"2023-maison-a-s-beaune-1er-cru-clos-des-aigrots","title":"2023 Beaune 1er Cru „Clos des Aigrots“","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55830818029899,"sku":"FR6-2311","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_Beaune_1erCru_front.webp?v=1767711392"},{"product_id":"champagne-adrien-renoir-le-terroir","title":"Champagne „Le Terroir“ Verzy Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée „Le Terroir” bildet den Grundpfeiler in Adriens Portfolio. 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay aus alten Reben. Das Weingut verfügt allgemein über einen großen Bestand alter Reben, viele davon vermehrt mit der sogenannten „Sélection Massale”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerzy\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür Adrien Renoir ist es besonders wichtig dass seine Basiscuvée „Le Terroir” den Charakter seiner Heimat Verzy einfängt. Deshalb setzt er hier auch nicht auf 100% Pinot Noir, denn Chardonnay ist für ihn ein wichtiger Teil der Identität und Kultur von Verzy und seines eigenen Betriebs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUm das Terroir von Verzy möglichst authentisch wiederzugeben setzt Adrien auf eine interventionsarme Weinbereitung. Der Großteil der Arbeit geschieht bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür den Ausbau verwendet er gebrauchte Holzfässer. Dabei kommen sowohl gebrauchte Barriques, als auch große Holzfässer zum Einsatz. Nach der zweiten Gärung auf der Flasche erhält der „Le Terroir” eine minimale Dosage von unter 1 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKomplexität und Trinkfreude\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Komplexität die Adrien bereits mit dem „Le Terroir” auf die Flasche bringt ist wirklich erstaunlich. Power und Finesse gehen hier Hand in Hand. Ein hedonistischer Champagner, der in der Nase Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und frisch gebackenem Brot aufweist. Am Gaumen begeistert er dann mit einem festen mineralischen Kern. Hier kommt die Güte des Grand Cru Terroirs voll zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55830880944459,"sku":"FR12-2201","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_LeTerroir.webp?v=1767711159"},{"product_id":"champagne-adrien-renoir-le-cepage-blanc-de-noirs","title":"Champagne „Le Cépage“ Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“Le Cépage” ist Adriens reinsortiger Pinot Noir. Wie bei allen Weinen von Adrien Renoir fließen hier auch wieder besonders viele Trauben aus alten Pflanzungen ein.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUm das Terroir von Verzy möglichst authentisch wiederzugeben setzt Adrien auf eine interventionsarme Weinbereitung. Der Großteil der Arbeit geschieht bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür den Ausbau verwendet er gebrauchte Holzfässer. Dabei kommen sowohl gebrauchte Barriques, als auch große Holzfässer zum Einsatz. Nach der zweiten Gärung auf der Flasche erhält der “Le Cépage” eine Dosage von circa 2 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie rote Frucht des Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIm Vergleich zur Cuvée “Le Terroir” kommt beim “Le Cépage” der Rebsortencharakter des Pinot Noir deutlich stärker durch. In der Nase besticht der “Le Cépage” dann auch mit einer zarten Rotfruchtigkeit. Dazu kommen toastige Noten und Aromen von Mandeln. Das Mundgefühl ist geprägt von einer intensiven Mineralität und herzhaften Komponenten. Ein Champagner der einem im wahrsten Sinne des Wortes das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55836128280907,"sku":"FR12-2202","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_LeCepage.webp?v=1767710948"},{"product_id":"2020-adrien-renoir-les-epinettes-blanc-de-noirs","title":"2020 Champagne „Les Epinettes“ Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn man an die Montagne de Reims denkt, dann denkt man natürlich sofort an Pinot Noir. Somit darf ein reinsortiger Pinot Noir natürlich nicht in Adriens Portfolio von Einzellagenchampagnern fehlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSélection Massale\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie bei allen Einzellagenchampagnern in seinem Portfolio setzt Adrien auch beim reinsortigen Pinot Noir “Les Epinettes” auf die “Sélection Massale”. Dabei werden im jeweiligen Weinberg nach bestimmtem Kriterien einige Reben ausgewählt, die im Anschluss dann vermehrt werden. Das Resultat ist eine größere genetische Vielfalt im Vergleich zur Arbeit mit identischen Klonen. Der Weinberg wird dadurch insgesamt resilienter. Schädlinge, Schaderreger und Krankheiten wird es deutlich schwieriger gemacht und die allgemeine Komplexität nimmt zu. Die Reben in der Lage “Les Epinettes” wurden im Jahr 1972 gepflanzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUm das Terroir von “Les Epinettes” möglichst authentisch wiederzugeben setzt Adrien auf eine interventionsarme Weinbereitung. Der Großteil der Arbeit geschieht bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. Für den Ausbau verwendet er gebrauchte Holzfässer. Dabei kommen sowohl gebrauchte Barriques, als auch große Holzfässer zum Einsatz. Auch hier entscheidet sich Adrien für eine niedrige Dosage von nur 0,8 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKraftvoller Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase des “Les Epinettes” ist kraftvoll mit Aromen von roten Früchten, Mandel und Walnuss. Dazu kommen toastige Noten. Ein sehr weiniger Champagner mit angenehm seidigem Mundgefühl und großartiger Länge. Die salzige Mineralität sorgt für ein langes Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923324911947,"sku":"FR12-2005","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_LesEpinettes_a04409ab-b9fd-416e-b975-0dc9423be1dc.webp?v=1767710574"},{"product_id":"adrien-renoir-les-annees-solera-blanc-de-noirs","title":"Champagne „Les Années“ Solera Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer “Les Années” nimmt im Portfolio von Adrien Renoir eine besondere Rolle ein. Es handelt es sich um einen rensortigen Pinot Noir aus einer Solera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSolera-Verfahren\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Solera die für den Wein benötigt wird, wurde im Jahr 2013 gestartet. Neben Sherry- und Whiskyproduzenten greifen auch in der Champagne immer mehr Winzer auf das Solera-Verfahren zurück. Dabei wird immer ein Teil der ältesten Grundweine entnommen und mit dem jeweils jüngeren Fass aufgefüllt. Dadurch entsteht eine absolut einzigartige Cuvéetierung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Großteil der Arbeit geschieht bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. Für den Ausbau verwendet er gebrauchte Holzfässer. Dabei kommen sowohl gebrauchte Barriques, als auch große Holzfässer zum Einsatz. Auch hier entscheidet sich Adrien für eine niedrige Dosage von knapp unter 2 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKomplexität\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIm Ergebnis entsteht dabei ein Pinot Noir der vor Tiefe, Eleganz und seidigem Mundgefühlt nur so strotzt. In der Nase Kirsche und Himbeere. Dazu kommen erste Noten von angetrockneten Früchten, sowie Brioche. Absoluter Freakstoff für Pinot Noir Liebhaber!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923379700043,"sku":"FR12-NV04","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_LesAnnees_Solera.jpg?v=1763541308"},{"product_id":"2022-adrien-renoir-coteaux-champenois-rouge-verzy","title":"2022 Coteaux Champenois Rouge Verzy","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAdrien Renoir gehört für uns zu den besten Stillwein Produzenten der Champagne! Wie bei seinen Champagnern kann Adrien auch hier auf sehr alte Rebbestände zurückgreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Coteaux Rouge stammen aus Verzy in der Montagne de Reims. Verzy ist eines der Mekka für Pinot Noir innerhalb der Champagne. Die kalkhaltigen Lehmböden eignen sich perfekt für die Sorte.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGenau wie bei seinen Schaumweinen geschieht der Großteil der Arbeit bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. Für den Ausbau seines Coteaux Champenois Rouge verwendet Adrien gebrauchte Barriques.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin durchaus kräftiger Coteaux Rouge, der für uns zu den komplexesten und besten Stillweinen der Region gehört!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923466568011,"sku":"FR12-2209","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_Coteaux_Verzy_Rouge.webp?v=1767709762"},{"product_id":"2022-adrien-renoir-coteaux-champenois-rouge-verzenay","title":"2022 Coteaux Champenois Rouge Verzenay","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAdrien Renoir gehört für uns zu den besten Stillwein Produzenten der Champagne! Wie bei seinen Champagnern kann Adrien auch hier auf sehr alte Rebbestände zurückgreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Coteaux Rouge stammen aus Verzenay in der Montagne de Reims. Verzenay ist eines der Mekka für Pinot Noir innerhalb der Champagne. Die kalkhaltigen Lehmböden eignen sich perfekt für die Sorte.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLow Intervention\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGenau wie bei seinen Schaumweinen geschieht der Großteil der Arbeit bei Adrien Renoir immer im Weinberg. Im Keller setzt er daher auf Spontangärungen und minimale Schwefelmengen. Für den Ausbau seines Coteaux Champenois Rouge verwendet Adrien gebrauchte Barriques.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin durchaus kräftiger Coteaux Rouge, der für uns zu den komplexesten und besten Stillweinen der Region gehört!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923474039115,"sku":"FR12-2210","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/AdrienRenoir_Coteaux_Verzenay_Rouge.webp?v=1767709556"},{"product_id":"jose-michel-premices-extra-brut","title":"Champagne Prémices Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Prémices” lautet der Name der Basiscuvée von Champagne José Michel. Ziel ist es hier einen Winzerchampagner mit Anspruch zu produzieren, der trotzdem eine möglichst breite Zielgruppe hat. Deshalb eignet sich der “Prémices” auch ausgesprochen gut für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIm Weinberg\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntonin Michel setzt auf naturnahe Weinbergsarbeit ohne Herbizide. Um den Boden zu schonen und eine übermäßige Verdichtung zu verhindern, arbeitet er im Weinberg zum Teil mit Pferden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAusgewogene Cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée für den „Prémices” besteht zu 70% aus Pinot Meunier und zu 30% aus Chardonnay. Der Großteil der Trauben stammt dabei aus Moussy, dem Heimatort der Familie Michel in der Coteaux Sud d´Épernay. Der Ort ist berühmt für seinen Pinot Meunier, der hier weniger körperreich und dafür eleganter, strukturierter und kreidiger ist als im Vallée de la Marne. Dazu kommen 30% Chardonnay die dem Champagner zusätzliche Eleganz und Finesse verleihen sollen. Der Basisjahrgang macht hier jeweils 65% aus, dazu kommen Reserveweine aus den vorherigen drei Jahren.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntonin entscheidet sich hier für eine Dosage von 3 g\/l, welche die Fruchtaromen des Champagners optimal unterstreicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin echter Allrounder\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer “Prémices” versteht sich als individualistischer Gegenentwurf zu den austauschbaren Cuvées vieler Grandes Marques Champagner. Geschmacklich spricht er trotzdem eine große Zielgruppe an. Daher eignet er sich perfekt für gesellige Feiern mit Familien und Freunden, sowie für den Offenausschank in der Gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923575062859,"sku":"FR23-NV01","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/JoseMichel_Premices.webp?v=1767709433"},{"product_id":"2024-albamar-albarino","title":"2024 Albamar Albariño","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser klassische Albariño bildet den Grundpfeiler im Albamar Portfolio. Für diesen Wein werden Trauben aus über 60 Parzellen in der Region geerntet. Wie alle Weine von Xurxo wird auch dieser Albariño spontan vergoren. Das Ergebnis ist ein klarer, präziser und puristischer Albariño mit klarem Terroirabdruck. Die Aromatik des Weines wird geprägt durch Zitrone und Limette, dazu kommt etwas grüner Apfel und Austernschale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weiße vom Rhein\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWortwörtlich übersetzt bedeutet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlbariño “die kleine Weiße vom Rhein”. Lange Zeit hat man eine sehr enge Verwandtschaft mit dem Riesling vermutet. Man ging davon aus dass Mönche die Sorte über den Jakobsweg nach Galizien gebracht haben. Diese Vermutung wurde zwar vor langer Zeit widerlegt, aromatisch kann der Vergleich aber Sinn machen. Gerade wenn man den Albamar Albariño einige Jahre auf der Flasche reifen lässt, kann er als Pirat in Riesling Blindverkostungen Verwirrung stiften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdealer Speisenbegleiter zu Seafood\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Albariño von Albamar ist ein idealer Speisenbegleiter zu jeglicher Art von Seafood. Die Salzigkeit und Frische des Weines passt perfekt zu Meeresfrüchteplatten, Fisch-Crudo und hochwertigen Dosensardinen. Auch als erfrischender Aperitif eignet er sich perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923594395979,"sku":"SP6-2401","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.Albarino.front.webp?v=1767709290"},{"product_id":"2023-bodegas-albamar-alma-de-mar","title":"2023 “Alma de Mar”","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlbariño aus Rias Baixas. Wie der Name “Alma de Mar” bereits verrät, stammen die Trauben aus einer Parzelle, die unmittelbar am Atlantik liegt. Die Parzelle hat eine Fläche von nur 0,3 Hektar, dementsprechend klein ist die Produktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eBâtonnage\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Begriff \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBâtonnage bezeichnet das regelmäßige Aufrühren der Hefe während dem Aubau im Fass oder Tank. Diese Technik wird insbesondere bei Weißweinen genutzt um ihnen mehr Fülle zu verleihen und das Mundgefühl zu verbessern. Der “Alma de Mar” ist der einzige Wein im Portfolio von Albamar, bei dem Xurxo auf diese Technik zurückgreift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMeeresrauschen im Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer “Alma de Mar” besticht durch seinen maritimen Charakter. Trotz der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBâtonnage bleibt der Wein frisch mit knackiger Säurestruktur. Die für \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlbariño typischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln werden hier ergänzt durch hefige Noten und eine leichte Rauchigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  Ab dem ersten Schluck transportiert der Wein den Trinker an die galizische Atlantikküste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923608879435,"sku":"SP6-2303","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.AlmaDMar.front.webp?v=1767708981"},{"product_id":"2023-bodegas-albamar-clarete","title":"2023 Clarete","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLeichter Rotwein oder Rosé? Das ist hier schon fast Auslegungssache. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e65% Mencia und 20% Caino Red die direkt gepresst werden. Zum Schluss werden noch 15% Albariño, also Weißwein hinzugegeben. Der Wein wird spontan im 500 Liter Tonneauxfass vergoren. Dort verbleibt er anschließend für sechs Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEigenständiger Charakterwein\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDadurch entsteht hier ein sehr eigenständiger Charakterwein. Der “Clarete” überzeugt durch Trinkfluss und Lebendigkeit. Der Clarete trifft den aktuellen Zeitgeist und folgt dem Trend hin zu leichten, frischen Rotweinen aus autochthonen Rebsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923627229515,"sku":"SP6-2302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Albamar.Clarete.front.webp?v=1767708742"},{"product_id":"2022-burn-cottage-moonlight-race-pinot-noir","title":"2022 „Moonlight Race“ Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929859899723,"sku":"NZ1-2201","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BurnCottage.MoonlightRace.front.webp?v=1767708611"},{"product_id":"2021-burn-cottage-vineyard-pinot-noir","title":"2021 Burn Cottage Vineyard Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929862488395,"sku":"NZ1-2102","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/BurnCottage.Vineyard.front.webp?v=1767708539"},{"product_id":"2022-ceritas-carex-chardonnay","title":"2022 Carex Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEs ist nicht einfach Weltklasse Chardonnay aus West Sonoma Coast zu finden. John Raytek hat mit dem Carex aber zweifelsfrei einen Chardonnay dieses Kalibers produziert. Der Weinberg wurde in 2004 bepflanzt. Die Pflanzdichte ist auch hier wieder extrem hoch. Das Resultat sind verhältnismäßig dicke Beerenschalen die den Weinen ein Tanninrückrat geben. Der verwendete “Old Wente” Klon produziert extrem kleine Traubencluster. Die hier produzierten Chardonnays erinnern durch ihre Komplexität und Tiefe an die Weine aus dem berühmten Porter-Bass Vineyard.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940300669259,"sku":"US4-2211","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas-Carex-Chardonnay-2023.webp?v=1774943033"},{"product_id":"2022-ceritas-charles-heintz-chardonnay","title":"2022 Charles Heintz Chardonnay","description":"\u003cp\u003eÖstlich von Occidental liegt eine der berühmtesten Chardonnay Weinberge in Kalifornien: Der Charles Heintz Vineyard. Die Reben sind hier circa 40 Jahre alt und stehen in sandigem Lehm. Charles Heintz liegt über dem allgegenwärtigen Nebel. Es handelt sich also um eine sonnige Lage die aber durch die kühle Meeresbrise klimatisch reguliert wird. Das Ergebnis sind reichhaltige Chardonnays mit knackiger Säure und salziger Mineralität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940316397899,"sku":"US4-2201","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas-Charles-Heintz-Chardonnay.webp?v=1774943059"},{"product_id":"2022-ceritas-zephyr-chardonnay","title":"2022 Zephyr Chardonnay","description":"\u003cp\u003e15 Jahre lang musste sich John Raytek bemühen um endlich Chardonnay Trauben aus dem Zephyr Vineyard kaufen zu dürfen. 2018 war es dann endlich so weit. Es handelt sich um eine spektakuläre Lage oberhalb des Freestone Valley. Der Küsteneinfluss trifft genau hier zum ersten Mal auf Land. Im Vergleich zu Porter-Bass, Charles Heintz und Carex werden die Trauben hier circa zwei Wochen später reif. Die mageren Sandsteinböden der Lage beschränken den Wuchs und sorgen für eine perfekte Balance der Reben. Charakteristisch für die Chardonnays aus Zephyr sind Aromen wie Grüner Tee und Jasminblüte. Zudem verfügen die Weine über eine intensiv salzige Mineralität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940320985419,"sku":"US4-2208","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Zephyr.front.webp?v=1767708167"},{"product_id":"2021-ceritas-cuvee-chloe-pinot-noir","title":"2021 Cuvée Chloé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir für “Cuvée Chloé” wächst im Senna Vineyard östlich des Örtchens Occidental. Die geringere Höhenlage sorgt dafür dass der Nebel hier etwas länger hängenbleibt als in höhergelegenen Weinbergen. Dadurch bleibt es verhältnismäßig kühl und eine lange Vegetationsperiode ist gewährleistet. Die Gegend gilt als ein Mekka für Pinot Noir. Pinot Nerds aufgepasst: Die ersten Reben für den Senna Vineyard wurden im Koffer aus Frankreich eingeführt. Es handelt sich um den Klon aus der legendären Lage La Tâche in Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden im Senna Vineyard sind sandig. Die Reben sind hier besonders dicht gepflanzt und man verzichtet komplett auf künstliche Bewässerung. Das Resultat sind kleine Beeren die langsam reifen und Weine mit großer Komplexität und hervorragender Säurestruktur hervorbringen.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940362928459,"sku":"US4-2110","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeChloe.front.webp?v=1767707008"},{"product_id":"2021-ceritas-hellenthal-old-shop-block-pinot-noir","title":"2021 Hellenthal „old shop block“ Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eIm Old Shop Block des Hellenthal Vineyard stehen die einzigen wurzelechten Reben mit denen Ceritas arbeitet. Hier wurde bereits Ende der 1970er der sogenannte Calera Klon gepflanzt. Auch im Old Shop Block wird natürlich komplett auf künstliche Bewässerung verzichtet. Die Sandsteinböden hier sind hervorragend für Pinot Noir geeignet und sorgen für konzentrierte Weine mit feiner Tanninstruktur und intensiver roter Beerenaromatik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940382458187,"sku":"US4-2103","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Hellenthal.front.webp?v=1767707422"},{"product_id":"2021-ceritas-occidental-pinot-noir","title":"2021 Occidental Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940411195723,"sku":"US4-2107","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.Occidental.front.webp?v=1767707952"},{"product_id":"2021-ceritas-annabelle-pinot-noir","title":"2021 Annabelle Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940416700747,"sku":"US4-2106","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Ceritas.CuveeAnnabelle.front.webp?v=1767707844"},{"product_id":"2022-ceritas-trout-gulch-pinot-noir","title":"2022 Trout Gulch Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGelegen in den Santa Cruz Mountains, nur 3,5 Meilen entfernt vom Pazifik, ist Trout Gulch der am höchsten gelegene Weinberg von Ceritas. Der Meereseinfluss der hier produzierten Weine ist entsprechend groß. Die Temperaturen im Sommer steigen nur selten über 26°C, da der Weinberg von Redwoods umgeben ist, die wertvollen Schatten spenden. 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Die Reben wurden im Jahr 1995 gepflanzt. Der Weinberg liegt direkt an der San Andreas Verwerfung, dementsprechend besteht der Boden hier aus einem riesigen Mosaik verschiedener Gesteins- und Bodentypen. (z.B. Sandstein, Schiefer, Quarz und Lehm). Das Klima hier ist extrem. Zwar liegt ein Großteil der Reben oberhalb des Nebels, starke Winde vom Pazifik, starke Schwankungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur sorgen aber trotzdem für eine lange Reifeperiode der Trauben. Während David Hirsch zunächst nur als Traubenlieferant für die Winzerelite Kaliforniens fungierte (Littorai, Williams Selyem etc.), entschied er sich im Jahr 2002 dazu auch eigene Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamischer Vorreiter in Kalifornien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 wird der gesamte Hirsch Vineyard biodynamisch bewirtschaftet. David Hirschs Tochter Jasmine Hirsch ist dabei federführend. Ted Lemon hatte darauf maßgeblichen Einfluss und konnte somit nochmals zu einer Steigerung der Traubenqualität aus dem Hirsch Vineyard beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Weine von Littorai werden in offenen Holzgärständern vergoren. Der Ganztraubenanteil liegt je nach Wein zwischen 0 und 50%. Die Weine riechen nie grün und rappig, der Ganztraubenanteil ist stets harmonisch eingebunden. Für die Entscheidung spielen Jahrgang, Lage und Lesezeitpunkt eine Rolle. Der Neuholzanteil liegt bei 15-20%. Dabei kommen ausschließlich Fässer französischer Top Tonnelerien wie Damy, Mercurey, Francois Frères etc. zum Einsatz. Es findet kein Abstich statt, da Ted glaubt dass sich die Weine auf ihren originalen Hefen am besten entwickeln. Keiner der Weine bei Littorai wird geschönt oder filtriert. Ted Lemon, der Ende der 80er Jahre bei Roumier, Dujac und als Kellermeister bei Roulout gearbeitet hat, ist ein Meister der Balance und Eleganz. Es handelt sich um Weine für Finessetrinker! Wer hochkonzentrierte, alkoholstarke Pinots aus Kalifornien sucht, wird mit den Weinen nicht glücklich werden. Wer allerdings einen authentischen Terroirabdruck aus diesem faszinierenden Teil Nordkaliforniens sucht, muss Littorai probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der 2019er Hirsch sehr typisch für die Lage. Blutorange und Rhabarber, dazu kommt die typische Würzigkeit. Waldboden, Pilze und etwas Nori Alge. Das Tannin ist sehr seidig und harmonisch eingebunden. Die ebenfalls für Hirsch typische Säurestruktur hebt den Wein und verleiht ihm Energie und eine gewisse Unbeschwertheit. Die Lagen Pinot Noirs aus der West Sonoma Coast sind im Allgemeinen etwas zarter und rotfruchtiger im Vergleich zu ihren Pendants aus dem Anderson Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55941270077771,"sku":"US1-1903","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/LittoraiHirschPinot-nv.webp?v=1767705378"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2021","title":"2021 Hautes Cotes de Beaune Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56052599652683,"sku":"FR6-2102","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_BourgogneHCB_front_828b40ab-de8f-4890-8c31-e3679f729b9f.webp?v=1767704608"},{"product_id":"douro-express-baixo-corgo-2022","title":"2022 Trans Douro Express Baixo Corgo","description":"\u003cp\u003eTrans Douro Express ist eine Reise durch das gesamte Dourotal. In diesem Fall geht es ins Baixo Corgo, also den westlichsten, am stärksten atlantisch geprägten Teil des Tals. Der Wein ist ein Field Blend (also ein Gemischter Satz) aus den klassischen Douro Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und einigen weiteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben stehen auf Schieferböden im Gebiet Baixo Corgo. Mateus und Teresa arbeiten hier mit verschiedenen Weinbergen in der Zone. Das Klima ist hier stärker vom Atlantik geprägt als im Cima Corgo und Douro Superior. Und dieser Einfluss schlägt sich auch im \u003cem\u003eTrans Douro Express Baixo Corgo\u003c\/em\u003e nieder. Der Wein hat eine prägnante Frische, von Überreife keine Spur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie entrappten Beeren werden eingemaischt und anschließend spontan in Zementtanks vergoren und ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine prägnante Frische, von Überreife keine Spur. Der atlantische Einfluss und eine etwas frühere Lese sind hier deutlich spürbar. Dunkle Frucht und eine schöne Würze geben sich hier die Klinke in die Hand. \u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56052971012427,"sku":"PT1-2201","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Almeida.BaixoCorgo.front.webp?v=1767690685"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2020","title":"2022 Hautes Cotes de Beaune La Goutte d`Or Pinot Noir","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56229768462667,"sku":"FR6-2209","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/lagouttedor.webp?v=1769336140"},{"product_id":"maranges-villages-2019","title":"2019 Maranges Villages","description":"","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56229785436491,"sku":"FR6-1903","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/MaisonAS_Maranges_BasdeLoyeres_front_4ac225e7-e2ea-4fda-a6fe-1d8b58533253.webp?v=1767702671"},{"product_id":"maranges-villages-2020","title":"2020 Maranges Villages","description":"","brand":"KRU - 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Alle Weine werden im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. Neue Fässer kommen dabei gar nicht zum Einsatz. Alle Weine werden gleich ausgebaut, egal ob Chablis Village, Premier Cru oder Grand Cru. Die Qualitäts- und Lagenunterschiede werden so fein säuberlich herausgearbeitet. Genau das passiert auch hier beim „Bas de Chapelot”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlick nach vorn\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerade in Chablis hält Edouard Vocoret die Anpassung an den Klimawandel für unverzichtbar. Der klassische schlank-mineralische, spannungsgeladene Stil in Chablis ist durch den Klimawandel bedroht. Aktuell verzichtet Edouard daher in einigen Parzellen von „Bas de Chapelot” auf das Gipfeln der Reben im Sommer. In anderen Teilen der Lage wird weiterhin gegipfelt. Die Trauben aus beiden Bereichen baut er aktuell getrennt aus. Die Ergebnisse sind bislang sehr vielversprechend. Die Weine aus den Parzellen, in denen er auf das Gipfeln verzichtet, überzeugen in besonderem Maße durch Spannung, Kühle und einen tief mineralischen Kern.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer „Bas de Chapelot“ ist ein archetypischer Chablis, der sich durch eine kreidig-salzige Mineralität auszeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230619808075,"sku":"FR3-2101","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Vocoret_BasdeChapelot_front_91d8d17c-8c73-48ec-9760-8a1a62a64c10.webp?v=1767626757"},{"product_id":"bas-de-chapelot-2022","title":"2022 Chablis \"Bas de Chapelot\"","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Bas de Chapelot” liegt unterhalb des Premier Cru „Chapelot“ am Ostufer der Serein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnverfälschtes Spitzenterroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdouard ist ein Meister darin, das Terroir von Chablis möglichst unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Alle Weine werden im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. Neue Fässer kommen dabei gar nicht zum Einsatz. Alle Weine werden gleich ausgebaut, egal ob Chablis Village, Premier Cru oder Grand Cru. Die Qualitäts- und Lagenunterschiede werden so fein säuberlich herausgearbeitet. Genau das passiert auch hier beim „Bas de Chapelot”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlick nach vorn\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerade in Chablis hält Edouard Vocoret die Anpassung an den Klimawandel für unverzichtbar. Der klassische schlank-mineralische, spannungsgeladene Stil in Chablis ist durch den Klimawandel bedroht. Aktuell verzichtet Edouard daher in einigen Parzellen von „Bas de Chapelot” auf das Gipfeln der Reben im Sommer. In anderen Teilen der Lage wird weiterhin gegipfelt. Die Trauben aus beiden Bereichen baut er aktuell getrennt aus. Die Ergebnisse sind bislang sehr vielversprechend. Die Weine aus den Parzellen, in denen er auf das Gipfeln verzichtet, überzeugen in besonderem Maße durch Spannung, Kühle und einen tief mineralischen Kern.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer „Bas de Chapelot“ ist ein archetypischer Chablis, der sich durch eine kreidig-salzige Mineralität auszeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230638158155,"sku":"FR3-2201","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Vocoret_BasdeChapelot_front.webp?v=1767626624"},{"product_id":"chablis-les-pargues-2022","title":"2022 Chablis \"Les Pargues\"","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Les Pargues“ ist ein Lieu Dit, also gewissermaßen eine nicht als 1er Cru klassifizierte Ortslage in Chablis. „Les Pargues“ befindet sich am 1er Cru Hang und bei der AOC Klassifizierung im Jahr 1938 gab es ernsthafte Überlegungen die Lage als 1er Cru zu bewerten. Aus Chablis auf den Hang blickend liegen die berühmten 1er Crus Forêt und Butteaux gleich rechts neben „Les Pargues“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnverfälschtes Spitzenterroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdouard ist ein Meister darin, das Terroir von Chablis möglichst unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Alle Weine werden im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. Neue Fässer kommen dabei gar nicht zum Einsatz. Alle Weine werden gleich ausgebaut, egal ob Chablis Village, Premier Cru oder Grand Cru. Die Qualitäts- und Lagenunterschiede werden so fein säuberlich herausgearbeitet.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMineralität pur\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAuch innerhalb von Chablis besticht „Les Pargues“ nochmals durch die besonders intensive Mineralität der Weine. Der Boden hier besteht aus einer Mischung aus hellem, fast weißem Kimmeridge Ton und etwas dunklerem Ton. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDa die Lage offiziell nicht als 1er Cru klassifiziert ist, bekommt man hier sehr viel Chablis fürs Geld!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230713131339,"sku":"FR3-2202","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Vocoret_LesPargues_front_2f300fda-8d28-4247-8803-497697dc042c.webp?v=1767626526"},{"product_id":"chablis-en-boucheran-2022","title":"2022 Chablis 1er Cru \"Les Butteaux\"","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdouard Vocoret hat mit generischem Chablis und Lieu Dits begonnen, nach und nach erhält er aber immer mehr 1er Crus und Grand Crus aus seinem Familienweingut. Aufgrund unterschiedlicher Philosophien und Auffassungen hinsichtlich Weinbau und Ausbau der Weine hat Edouard sich gegen eine Übernahme des Familienbetriebs entschieden. Stattdessen erhält er nach und nach Lagen hinzu, die er nach seinen eigenen Vorstellungen bewirtschaften kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnverfälschtes Spitzenterroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdouard ist ein Meister darin, das Terroir von Chablis möglichst unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Alle Weine werden im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. Neue Fässer kommen dabei gar nicht zum Einsatz. Alle Weine werden gleich ausgebaut, egal ob Chablis Village, Premier Cru oder Grand Cru. Die Qualitäts- und Lagenunterschiede werden so fein säuberlich herausgearbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1er Cru Butteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer 1er Cru Butteaux liegt am linken Ufer der Serein über den Lagen Forêt und Montmains im oberen Bereich des Hangs. Die Lage wird dominiert durch den für Chablis typischen Kimmeridge Kalk ergänzt durch kalkhaltigen Ton und Mergel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLagerfähig und straff\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Les Butteaux“ von Edouard Vocoret ist ein straffer, intensiv mineralischer Chablis. Der Wein wirkt in der Nase sehr kühl und leicht rauchig. Am Gaumen mit mittlerem Körper und einer tollen Säurestruktur. Der Wein ist sicherlich mindestens 15 Jahre lagerfähig und wird sich in den nächsten Jahren immer weiter steigern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230735118667,"sku":"FR3-2204","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Vocoret_Butteaux_front.webp?v=1767626405"},{"product_id":"chablis-en-boucheran-2022-kopie","title":"2022 Chablis „En Boucheran”","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGenau wie „Les Pargues“ ist auch „En Boucheran“ ein angesehener Lieu Dir in Chablis. Die östliche Ausrichtung der Lage garantiert Morgensonne und bietet einen wirksamen Schutz gegen Überhitzung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnverfälschtes Spitzenterroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdouard ist ein Meister darin, das Terroir von Chablis möglichst unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Alle Weine werden im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. Neue Fässer kommen dabei gar nicht zum Einsatz. Alle Weine werden gleich ausgebaut, egal ob Chablis Village, Premier Cru oder Grand Cru. Die Qualitäts- und Lagenunterschiede werden so fein säuberlich herausgearbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBöden\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„En Boucheran“ ist durchzogen von einem Band aus tonreichem Lehm. Darunter liegen Schichten mit hohen Anteilen von Muschel- bzw. Fossilienresten. Diese Schichten verleihen „En Boucheran“ die für Chablis typische Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie etwas schwereren Tonböden in der Lage bieten ausgezeichnete Wasserhaltekapazitäten was gerade in warmen und trockenen Jahren viele Vorteile bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKräftigere Textur\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie etwas schwereren Böden in „En Boucheran“ bringen auch etwas kräftigere, cremigere Weine hervor. Die Weine sind reichhaltig, saftig mit einem langen, cremigen aber trotzdem sehr mineralischen Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KRU - Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230764413259,"sku":"FR3-2203","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/files\/Vocoret_EnBoucheran_front_741044a8-e026-47da-a81e-eea571492fc9.webp?v=1767626283"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8923\/9883\/collections\/u3258133698_nice_wine_pic_with_a_wall_of_barrels_--ar_51_--pr_ae9d3699-f6b9-42ab-878b-d54608530237_1.webp?v=1772535407","url":"https:\/\/kru-weine.com\/collections\/alle-weine.oembed?page=3","provider":"KRU Weine","version":"1.0","type":"link"}